對於許多人來說，特別是老一代，像橘子醬這樣的美味與兒時相關。 畢竟，那時沒有糖果和其他甜食的選擇，現在不是。
儘管如此，有時候你想要的東西非常不尋常，最好是自然的 在這樣的時候，在家用明膠配製的果醬食譜是有用的。
如何從果汁和明膠製作棗？
這個配方使用鮮榨果汁，但它可以用商店的成品代替。 原則上，根據這個配方，你會從任何果汁中得到橘子醬，只有這樣才能排除熱情。
配料：
- 鮮榨橙汁 - 400毫升;
- 速溶明膠 - 60克;
- 糖 - 150克;
- 一個桔子的果皮;
- 一個檸檬皮;
- 檸檬汁 - 30毫升。
準備
在一個平底鍋或小鍋裡倒出檸檬汁，倒入熱騰騰的水，加入80毫升橙汁。 我們把廚師，等待煮沸和煮沸5分鐘。 在此期間，果皮將提供果汁中的所有風味和營養。 通過篩子過濾，我們幫助擠出一把勺子，所有沒有摩擦的東西都被扔掉。 在得到的液體中，倒入明膠和糖，充分混合，然後倒出汁液。 我們放在火上，直到糖和明膠溶解，重要的是不要讓糖漿沸騰，否則明膠將失去它的性質。 現在讓我們冷卻一下，倒入模具中，冰箱裡的橘子醬會在3小時內結冰，但最好晚上留下。
從果醬和明膠自製果醬食譜
當然，很多房子都有一罐開放的果醬，這已經有點無聊了。 我們建議給他新的生活，並為橘子醬重做。 它可以是果醬或糖漿，例如 櫻桃果醬 。
配料：
- 明膠-45克;
- 果醬 - 170克;
- 水 - 300毫升;
- 檸檬酸 - 一個捏;
- 糖 - 味道。
準備
如果不是瞬時的，請在室溫下加水，然後讓它膨脹15分鐘，然後將它送到水浴加熱。 一定要混合，使明膠融化均勻，