泡芙櫻桃蛋糕與酥皮糕點

今天，我們將告訴你如何用商店裡買來的酥皮點心，用新鮮的櫻桃烤美味的餡餅。

用酥皮做的櫻桃餡餅

配料：

• 酥皮點心 - 1包;
• 櫻桃 - 2杯;
• 肉桂 - 品嚐;
• 油“農民” - 1湯匙。 勺子;
• 雞蛋 - 2個;
• 30％的奶油 - 200-250毫升;
• 砂糖粉，½杯。

準備

從酥皮點心開一個帶櫻桃的開放式餡餅很簡單快捷。 除霜麵團，洗櫻桃，讓漿果適當排水。 小心取出骨頭，盡量不要弄皺櫻桃。 用蛋糕盤潤滑黃油。 將麵團切成兩塊：2/3和1/3。 大多數情況下，輕輕地滾動模具直徑，滾動較少並切成條狀。 雞蛋充分揉搓糖粉，瀝乾奶油，混合均勻。 簡單地收集蛋糕：將蛋糕放在窗體中，用叉子編織，分發櫻桃。 撒上漿果與肉桂，倒入大量的奶油和雞蛋。 在填充物的頂部，鋪好麵條，用格柵將它們交織在一起。 烤箱應該適當地預熱並且烹飪蛋糕35-40分鐘。 準備好傳達麵團愉快的氣味和愉快的紅潤顏色。 冷卻蛋糕，你可以用來從同一顆櫻桃咖啡，薄荷茶或蜜餞。

餡餅從泡芙酵母麵團的粉撲

配料：

• 麵團泡芙酵母 - 800克;
• 糖半杯;
• 無籽櫻桃 - 500克;
• 干邑或白蘭地 - 30-45毫升;
• 蛋 - 1個;
• 油“農民” - 100克;
• 薄荷（可選） - 1個分支。

準備

用一塊黃油切片黃油 ，將其餘的放入平底鍋中。 撒上櫻桃，加入糖和乾邑，用低溫加熱，不斷地輕輕攪拌（盡量不要損壞漿果），直到糖變成​​糖漿。 如果你喜歡薄荷，添加 樹枝，漿果，覆蓋和涼爽。 雖然餡餅餡冷卻，但麵團需要解凍，切成兩半，然後捲成一層（稍微多一點）。 建立蛋糕：將較大的蛋糕放入模具中，小心放置櫻桃（取出薄荷枝），用麵團的第二層覆蓋。 打蛋黃和油蛋糕，放在包括板15-20分鐘，然後烘烤。 金色的外殼和美味的香氣會告訴你，蛋糕已經準備就緒，現在是時候邀請大家上桌了。

用同樣的方法烘烤膨化的無麵團生麵團中的櫻桃餡餅，只是沒有必要將其破碎 - 立即將其送入烤箱。