巧克力黃油可以在商店買到，但現在它的味道與多年前不一樣。 這種在家煮熟的油不含防腐劑，穩定劑，香料和其他化學品。 自製的巧克力黃油和冷靜的靈魂可以給予孩子，並享受其優良的品味。 下面我們會告訴你一些在家做這種美味的最受歡迎的食譜。
如何製作自製巧克力醬？
配料：
- 黑巧克力 - 100克;
- 黃油 - 250克;
- 牛奶 - 1茶匙;
- 可可 - 1茶匙;
- 香草醛-8克;
- 糖粉;
- 干邑 - 1茶匙。
準備
將黑巧克力打成碎片，加入牛奶並在水浴中融化。 在熱巧克力中加入可可粉，香草糖和糖粉。 質量徹底混合，讓它冷卻一點。 在溫熱的巧克力混合物中加入軟黃油。 我們用勺子搗碎混合物，直至獲得均勻的光澤塊，然後添加 白蘭地 ，嘗試糖，如果油變得不是很甜，我們添加糖粉。 為了刺激巧克力油，你可以加入碎核桃，肉桂。 我們把油放在一個容器裡，然後送到冰箱裡冷凍。
美味的巧克力醬
配料：
- 黃油 - 200克;
- 牛奶巧克力 - 30克;
- 糖粉 - 4湯匙。 匙;
- 可可 - 2湯匙。 勺子。
準備
我們將黃油從冰箱中取出，在溫暖的地方放置20分鐘，油應該非常柔軟，甚至可以流下來。 巧克力被 分成小塊，我們把它放在一個小容器中，放在水浴上。 加熱巧克力攪拌直至完全溶解。
我們採取適當尺寸的形狀並用食物薄膜覆蓋。 將巧克力塊放入其中並鋪開，用膠片邊緣覆蓋黃油並放入冰箱20分鐘。 之後，將表格放入冰箱，再放15分鐘。 自製的巧克力黃油可以在冰箱中儲存大約一個月。