我們為您提供一份有趣的黑麥麵粉蛋糕食譜，不添加酵母。 它們將成為任何菜餚的有用和美味的補充。
沒有酵母的黑麥蛋糕食譜配方
配料：
- 鹽細 - 10克;
- 發麵粉 - 10克;
- 黑麥麵粉--405克;
- 過濾水 - 315毫升。
準備
我們將所有必要的配料放入麵包機，選擇“Pelmeni”模式並將其標記20分鐘。 接下來，取出完成的麵團，用麵粉輕輕倒入，並形成一個原木，切成6塊。 從每件作品中，我們製作蛋糕，用擀麵杖擀成一點。 我們在沒有酵母的干燥煎鍋或烤箱中烘烤黑麥蛋糕。
黑麥蛋糕配方沒有酵母酸奶
配料：
- 黑麥麵粉 - 305克;
- 蘇打食品和鹽 - 5克;
- 橄欖油 - 20毫升;
- 開菲爾 - 345毫升。
準備
在開始準備沒有酵母的黑麥蛋糕之前，將所有乾燥的配料混合在一個碗中。 將油與克菲爾分開連接。 之後，用小塊過篩，倒入乾燥的液體混合物中，揉搓粘稠的麵團，靜置20分鐘。 桌子表面撒上黑麥麵粉，我們用抹刀鋪開麵團，並將其捲成厚度1厘米。 接下來，用普通的圓圈切出並轉移到覆蓋有紙張的烤盤上。 然後用叉子刺穿每個工件並在預熱的烤箱中烘烤未加酵母的黑麥蛋糕15分鐘。 為了品嚐，現成的產品類似於麵包屑，並且他們最好配上磨碎的奶酪。
煎鍋中沒有酵母的黑麥蛋糕食譜
配料：
- 黑麥麵粉 - 415克;
- 酸奶油 - 35毫升;
- 蛋 - 3件;
- 食物蘇打水-5克;
- 糖 - 捏;
- 植物油-105毫升。
準備
沒有殼的雞蛋倒入碗中，倒入糖，小心地用勺子揉搓肉塊。 接下來，我們介紹一點過篩的黑麥麵粉，並倒入植物油。 在這種情況下，質量不斷攪拌，以免形成團塊。 在混合物中，我們放入低脂冷酸奶油，倒入其餘的麵粉，扔出蘇打水，用手揉搓彈性麵團。 然後將其捲成薄扁餅，用卷將其折疊並切成小塊。 每件作品都鋪開，用叉子刺穿，我們將產品放在乾燥的煎鍋上，塗上油，兩面都變成褐色。