脆皮或軟糖棒，糖粉，植物油油炸，在世界各地都有很多類似物，但在俄羅斯，我們常用的盤子主要是用當地產品製作的，在我們的文章中，克菲爾將作為它們。
準備在開菲爾柴火是非常輕和通風，它的準備不會給你任何麻煩。 如何在克菲爾上烤柴火，我們將在這篇文章中講述。
酸奶草木的簡單配方
我們從一個簡單的基本配方開始，其中包括幾種廣泛可用的基本配料。
配料：
- 克菲爾 - 100毫升;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 1½湯匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 捏;
- 植物油 - 用於油炸;
- 糖粉。
準備
雞蛋用糖和白鹽捶打，將咖啡倒入雞蛋中，不斷攪拌混合物，倒入過篩的麵粉中。 結果，結果是陡峭而不粘的麵團。 將麵團留在冰箱中30分鐘，然後將其輕輕捲起並切成長方形。 麵團的每個矩形都用大量的植物油煎至金黃色。
美味的草莓酸奶已經準備好了！ 它只能用糖粉裝飾，可以放在桌子上。
在與酸奶乾酪開菲爾上鬱鬱蔥蔥的木材
開菲爾上的這種木柴，柔軟，幾乎透氣，是從一種彈性柔和的麵團獲得的，與其一起工作需要最少的烹飪經驗。
配料：
- 開菲爾 - 250毫升;
- 麵粉 - 1件;
- 奶酪（細粒） - 2湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 捏。
準備
奶酪通過篩子擦拭。 雞蛋用鹽和糖搗碎，加入開菲爾，加入磨碎的奶酪。 在成分混合物中倒入過篩的麵粉，試圖盡可能柔軟地揉搓，但不會粘在麵團的手上。 將草木“休息”的基礎在冰箱中放置20-25分鐘，然後將中等厚度的麵團鋪開並切成菱形。 在每顆鑽石的中心，我們製作一個小的縱向切口，通過這個切口我們可以從麵團上穿過人物的上角。 每個這樣的捲發都浸在油炸鍋裡，用紅熱的植物油煎至金黃。
我們用糖粉灑完成的美味佳餚，或用蜂蜜澆上，撒上堅果。
食譜奶酪脆皮刷上開菲爾
開菲爾草木的麵團應該變得相當緊密和有彈性，但同時要保持其彈性。 這種非正式的小吃可以成為輕便晚餐或一杯啤酒的絕佳補充。
配料：
- 克菲爾 - 1件;
- 麵粉 - 300克;
- 奶酪（固體） - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 芥末 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
溫開菲爾混合一小撮鹽，並在柔軟而富有彈性的麵團中過篩麵粉。 我們讓測試在一塊濕毛巾下休息，同時我們將擦奶酪，混合雞蛋和少量芥末（1-1.5茶匙）。 麵團分成4個部分，每個部分必須薄薄地捲起（約2毫米）。
在開菲爾上製備奶酪 脆皮草叢 將在200度下花費大約8分鐘。
我們以同樣的方式將麵團的剩餘兩部分組成，然後將其切成條狀，不要將它們擰成止血帶，而是直接以這種形式將其送入熱油，煎至金黃，放在餐巾上以除去多餘的脂肪並將其送至桌子。