帶有草莓和奶油的蛋糕將成為任何節日餐桌的裝飾品，並會隨著家庭和客人的神聖品味而驚艷。 以及如何使這個驚人的美味，我們會在下面的食譜告訴。
草莓，奶油和明膠蛋糕
配料：
對於測試：
- 過篩小麥粉 - 245克;
- 中型雞蛋 - 4個;
- 煉乳 - 595克;
- 發酵粉 - 30克;
- 糖香草 - 20克;
- mac - 60克;
填充：
- 冷凍草莓 - 990克;
- 脂肪含量為33％或更多的奶油--520毫升;
- 糖粉香草 - 60克;
- 沙糖 - 245克;
- 明膠 - 15g;
- 白朗姆酒 - 35毫升;
註冊：
- 草莓 - 220克;
- 脂肪含量為33％或更多的奶油 - 220毫升;
- 糖粉香草 - 30克;
- 蛋糕果凍 - 50克。
準備
為了測試，將煉乳部分加入打蛋後繼續打一會兒。 最後，加入香草糖，罌粟籽和小麥過篩麵粉，混合均勻至平穩。 我們從生成的麵團中烘烤蛋糕，將其放入加熱到185度的烤箱中加油處理50分鐘。
按照水中的說明浸泡明膠。 草莓解凍後，我們從解凍中收集糖漿並溶解其中的兩湯匙糖。 將剩餘的糖倒入解凍的草莓中，用叉子或攪拌器研磨。 我們將明膠溶於水浴中，將其放入漿果泥中並放在陰涼處，直到小稠化，幾次混合。 將糖漿與朗姆酒混合併用所得混合物浸漬，將其切成蛋糕的三個縱向部分（各部分）。
奶油拂去一層鬱鬱蔥蔥的軟泡沫並繼續收集蛋糕。 在第一次和第二次浸漬的蛋糕上，我們用明膠和三分之一的鮮奶油散佈草莓醬。 我們用第三塊地殼覆蓋蛋糕，用剩餘的奶油覆蓋它並將它送到冰箱。
為了裝飾蛋糕，用粉末鞭打奶油，將草莓切成片並塗抹果凍漿果作為蛋糕。 用一個烹飪袋蓋上奶油蛋糕，然後將草莓片放在果凍上。
草莓和攪打奶油的餅乾巧克力蛋糕
配料：
對於測試：
- 過篩小麥粉 - 120克;
- 中型雞蛋 - 6個;
- 砂糖 - 155克;
- 可可粉30克;
- 奶油農民黃油 - 45克;
對於霜：
- 脂肪含量為33％或更多的奶油 - 620毫升;
- 糖粉 - 110克;
- 糖漿 - 75毫升;
- 新鮮草莓 - 280克。
準備
我們開始準備從蛋分離成蛋白質和蛋黃的麵團。 之後，將一半的糖加入蛋黃中，並將它們分解成輕質的團塊。 剩餘的一半糖倒入一個蛋白質容器中，變成一層厚厚的泡沫，形成尖銳的峰。 現在我們把蛋白質塊放到蛋黃上，從上面篩選可可粉和小麥粉，沿著邊緣倒出融化和冷卻的黃油豌豆。 將原料從底部到頂部輕輕地移動至均勻，然後將其放入塗油的烘焙容器中，並用羊皮紙切成內襯。 我們將餅乾巧克力麵團送入烤箱烘烤，預先將其預熱至185度。 四十五分鐘後，我們將形狀取出，讓餅乾冷卻，將其從模具中釋放出來，並用毛巾包在毛巾上過夜。
為了做蛋糕，用糖粉鞭打雪糕。 將餅乾切成三塊縱向餅，再用糖漿浸漬它們，如果需要加入少許干邑。 將草莓洗淨，從花梗中丟棄並切成縱向切片。
用奶油潤滑每層，用草莓片填充。 它只能用草莓和奶油裝飾蛋糕，使用糖果袋，讓產品在冰箱中浸泡幾個小時。
如果您以更負責任的態度和想像力接近設計過程，這些蛋糕總是顯得特別喜慶。
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