如何製作蜂蜜蛋糕是美食家和年輕家庭主婦經常提出的問題。 這足以烘烤芳香的蛋糕,鞭打奶油並用酥脆麵包屑裝飾盤子 - 而且獨特的酥皮點心已經準備就緒。 樸素和朴素的組件使這個擁有200年曆史的傑作成為流行甜品中的首選。
如何在家做一個蜜糕?
一個美好的方式來取悅所愛的人是嘗試創造甜食。 蜂蜜經典蛋糕將成為任何自製糖果生涯的適當開端。 一個簡單的七個蛋糕基地,奶油浸漬全脂牛奶和一個中等溫度的烤箱將有助於重新創建您最喜愛的帝國美食。
配料:
- 黃油 - 400克;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 180克;
- 蜂蜜 - 45毫升;
- 發酵粉 - 5克;
- 麵粉 - 450克;
- 煉乳 - 380克。
準備
- 將100克黃油融化並與蛋糖混合。
- 加入蜂蜜並放在水浴中,輸入乾燥的食材並拌勻。
- 將麵團分成7份,輕輕滾動,然後切割。
- 餅乾和碎片一起烤成180度直到紅色。 用濃縮牛奶的混合物塗抹它們。
- 切碎的碎片將裝飾頂層。
蜂蜜蛋糕 - 簡單的食譜
通常,即使有經驗的廚師也喜歡快速輕鬆地與甜點相識的朋友見面。 芬芳的美味可以成為擺脫這種情況的絕佳方式,並增加了業主對待客的熱情。 分配半小時足夠烹飪,主菜之間的休息足以使甜點浸泡。
配料:
- 糖 - 280克;
- 人造黃油 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 蜂蜜 - 60克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 麵粉 - 420克;
- 酸奶油 - 400毫升。
準備
- 在烘烤蜜糕之前,用攪拌器攪拌150克甜味劑,然後加入五個元素。
- 滾出蛋糕,180度烘烤不超過7分鐘。
- 將甜味劑與酸奶油混合,揉搓至光滑並浸泡產品。
蜂蜜蛋糕與煉乳
煮沸的煉乳蜂蜜蛋糕是自製美味的另一種變體,適合經驗豐富的甜食。 所有這一切不僅得益於口味的有利組合,而且還有明顯的甜味,而不是古典版本的特徵和紋理多樣性。 切碎的核桃取代了傳統麵團的麵團,一種緻密且不加糖的奶油來代替飽和的奶油。
配料:
- 油 - 420克;
- 糖 - 120克;
- 蜂蜜 - 60克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 450克;
- 淡煉乳 - 550克;
- 核桃 - 80克。
準備
- 在準備蜜糕之前,請準備一個水浴設計。
- 融化脂肪,只使用初始體積的三分之一。
- 將兩種甜味劑與發酵粉混合併加入溫熱的混合物中。
- 冷卻,打在蛋中,進入乾燥的成分,揉成團。
- 做蛋糕,將它們放入200度的烤箱中幾分鐘。
- 用奶油和奶油凝結牛奶,在裝上之前裝飾並浸泡。
奶油蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕與奶油蛋糕的食譜是蘇聯時代烘焙的經典版本。 這種奶油彌補了煉乳的缺乏,並沒有破壞你最喜歡的甜點。 與多音節“拿破崙”的相似性顯著增強了這一立場並增加了人氣。 今天,許多記得他們童年的情婦都使用這個配方。
配料:
- 蜂蜜 - 60克;
- 糖 - 230克;
- 水20毫升;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 油 - 350克;
- 雞蛋 - 4個;
- 麵粉 - 800克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 堅果 - 100克。
準備
- 在預熱鍋中,熔化並混合列表中的前三種產品,加入蘇打水。
- 輸入50克黃油,幾個雞蛋和450克麵粉。
- 將麵團捲起並在中等溫度下烘烤。
- 將剩餘的產品放在一起,並將奶油煮沸。
- 蜂蜜蛋糕為蛋糕錯過釀造的質量。
蜂蜜蛋糕,用梅子和核桃
李子和核桃蜂蜜蛋糕是健康,健康的食物愛好者的一個辛辣的驚喜。 天然成分的豐富組合,最低卡路里 - 美味佳餚之間的主要區別。 一件作品不僅能完全滿足糖果的渴望,而且還能長時間緩解飢餓的感覺,而西梅的宜人熏味滋補了經典。
配料:
- 糖 - 200克;
- 烹飪脂肪 - 100克;
- 蛋 - 2件;
- 蜂蜜 - 180克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 麵粉 - 450克;
- 酸奶油 - 500毫升;
- 霜 - 300毫升;
- 梅子 - 300克;
- 堅果 - 200克。
準備
- 將脂肪,甜味劑和雞蛋在水浴中混合。 加入發酵粉。
- 在準備蜜糕之前,將麵團鋪開並切成一圈。
- 在中等溫度下烘烤坯塊直至臉紅。
- 混合酸奶油,奶油和剩餘的甜味劑。
- 混合準備層,交替切碎的堅果和西梅。
- 在品嚐美味佳餚之前,一定要在冰箱里至少放4個小時。
巧克力蜜糕
烘焙的創作是一個創造性的過程,需要原創的解決方案。 組件的一個小小的改變 - 在另一個菜之前。 蜂蜜蛋糕霜 的配方 是一個 生動的證明。 飽和以愉快的顏色和香氣,它將需要謹慎處理。
配料:
- 牛奶 - 500毫升;
- 糖 - 270克;
- 雞蛋 - 4個;
- 麵粉 - 430克;
- 人造黃油 - 150克;
- 蜂蜜 - 60克;
- 蘇打 - 1 1/2茶匙。
- 可可粉35克;
- 巧克力 - 200克。
準備
- 在做蜜糕之前,先做一個奶油。 從400毫升牛奶和100克甜味劑中煮熟的糖漿,加上一對雞蛋和剩餘的牛奶。 庫克,加巧克力。
- 用雞蛋,人造黃油和乾配料變甜,拌勻。
- 烘烤蛋糕並用巧克力混合物覆蓋它們,用麵包屑或切碎的花生裝飾。
蛋糕“紅”蜂蜜
與家人一起度過一杯茶和甜點,是每個情婦的夢想。 商店產品很少新鮮和自然。 另一種是親手製作的美味蜂蜜蛋糕。 冰箱中的一組簡單組件不僅可以讓您的親人寵愛自己的作品,還可以創造出舒適的氛圍。
配料:
- 人造黃油 - 100克;
- 糖 - 230克;
- 蜂蜜 - 50克;
- 發酵粉 - 5克;
- 麵粉 - 400克;
- 酸奶油 - 500毫升。
準備
- 使用來自原始容量的130g甜味劑混合列表的前四種產品。
- 加熱兩次,與乾成分混合併混合。
- 將麵團捲成薄層並在180度烘烤。
- 攪拌酸奶油並浸泡產品,然後在取樣前先煮泡。
蜂蜜餅乾蛋糕
蜂蜜蜜糕是一種流行甜點的替代品。 一種簡單的執行技術和經濟實惠的產品將允許短時間在自己的廚房中創建一個獨特的批次。 如果分為幾個部分,浸泡並保存在冰冷的地方,一個奢華的 餅乾蛋糕 很快就會變成最喜歡的甜點。
配料:
- 蜂蜜 - 6湯匙。 匙;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 蛋 - 6個;
- 糖 - 200克;
- 麵粉 - 350克;
- 酸奶油500毫升。
準備
- 用蘇打水在火上融化蜂蜜。
- 卡羅拉混合來自其餘成分的餅乾麵團。
- 結合蜂蜜蘇打糊,倒入模具,並在180度烘烤。
- 切成塊並塗抹酸奶油。