如果您只學習烘焙技巧的基礎知識,那麼您首先必須實施紙杯蛋糕食譜。 底餅麵團的製作簡單,因此非常適合初學者,而盤子的變化數量不計入數十,這為飛行幻想展現了巨大的空間。 關於如何用自己的手製作蛋糕,我們將在下面的食譜中進行討論。
如何在烤箱裡做蛋糕?
在新年假期前夕,鬆軟的柑橘皮和乾果鬆餅將成為宴會桌上美味佳餚的補充。 我們將根據傳統技術製作這款蛋糕,在麵團中加入香料和蔓越莓幹。
配料:
為了蛋糕:
- 黃油 - 225克;
- 砂糖 - 145克;
- 橙汁 - 55毫升;
- 橙皮 - 1湯匙。 勺子;
- 雞蛋 - 3件;
- 蛋黃 - 1個;
- 麵粉 - 215克;
- 肉桂粉 - 3/4茶匙。
- 生薑 - 1/4茶匙。
- 幹蔓越莓 - 1 1/2項;
- 白巧克力碎屑 - 55克。
釉:
- 奶油芝士 - 115克;
- 糖粉 - 115克;
- 酒 - 15毫升;
- 白巧克力 - 95克;
- 幹蔓越莓(用於裝飾)。
準備
任何蛋糕的基礎是攪打奶油稠油與砂糖。 將混合器放在中間轉彎處,然後繼續處理軟化的黃油和糖晶體。 在攪打過程中,加入柑橘和果汁。 繼續加入雞蛋和蛋黃。
另外,將剩餘的成分通過濾網,分成幾部分加入油性蛋液中,用勺子混合所有成分。 將成品麵團加入小紅莓和巧克力片,然後倒入油狀。 以180度烤蛋糕55-65分鐘。
如果你不知道如何準備紙杯蛋糕奶油,那麼就停止使用此奶油釉的版本。 將熔融的白巧克力與列表中的其餘成分混合。 讓後者冷卻後倒入奶油釉蛋糕。 用乾蔓越莓裝飾糕點。
如何在家做蛋糕 - 食譜
至於分份紙杯蛋糕,它們在節日期間也是相關的,不僅作為節日菜單的補充,而且作為食用禮物的選項之一。
配料:
- 麵粉 - 295克;
- 肉桂粉 - 1茶匙;
- 蘇打水,發酵粉 - 1茶匙;
- 鮮薑 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 115毫升;
- 蜂蜜 - 55毫升;
- 紅糖 - 35克;
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 145毫升。
準備
將前三個乾燥組件連接在一起。 另外,用黃油,蜂蜜,雞蛋和牛奶鞭新鮮薑。 倒入少許液體混合物晾乾,混勻。 重複,直到所有的液體已添加到麵粉。 在裝有特殊紙基的模具中分配鬆餅。 在175度烘烤25分鐘。
在準備Multivarquet鬆餅之前,將設備設置為“烘焙”模式,然後將麵團倒入矽膠模具中。
如何用杯子裡的微波爐煮蛋糕 - 一個簡單的食譜
配料:
- 巧克力屑 - 1/4世紀;
- 脂肪乳霜 - 15毫升;
- 可可粉 - 1/2湯匙。 匙;
- 蛋 - 1個。
準備
在快速製作蛋糕之前,先拿一個大杯子,然後將巧克力片融化在裡面。 讓巧克力稍微冷卻,然後打蛋,加入脂肪奶油和可可粉。 在用攪拌器攪打配料後,將杯子放回微波爐並以最大功率保持一分鐘。