雖然秋天慷慨地給所有明亮，多汁的水果不要忘了準備葡萄和蘋果的蜜餞，我們會告訴你如何正確烹飪，非常美味。
蘋果和李子葡萄的配方食譜
配料：
- 藍色 葡萄品種 - 1簇;
- 李子 - 7-8件;
- 蘋果 - 2件;
- 砂糖 - 230克;
- 水 - 2.8升。
準備
加入小蘇打洗滌3升的容量，然後將其安裝在蒸汽上2分鐘。 剝去小葉上的梅子，並將它們放在準備罐的底部。 將葡萄藤與枝條分開，放入漏勺中，在流動的冷水下沖洗，然後將其移至李子躺在的同一個容器中。 美麗紅潤的蘋果用小刀在小葉上切下，放在葡萄上。
水倒入一個乾淨的鍋裡，放在附帶的爐子上。 一旦它完全沸騰，輕輕將其倒入裝有準備好的水果的玻璃容器中。 蓋好處理後的蓋子，當所有東西都靜止12分鐘，然後將已經變色的水合併到同一個鍋裡煮沸。 加入白糖，現在煮沸約3分鐘後開始煮糖漿。 我們把它倒入一個罐子裡，然後捲起來，直到完全停下來。
伊莎貝拉葡萄，蘋果和梨的蜜餞
配料：
- 伊莎貝拉葡萄 - 1束;
- 蘋果（大） - 2件;
- 梨（大） - 2個;
- 檸檬酸 - 1/4茶匙。
- 細糖 - 220克;
- 水 - 2.7升。
準備
美麗的葡萄與密集的葡萄伊莎貝拉一起，我們沉浸在涼爽的水中半個小時。 然後我們把它拿出來，再用水龍頭沖洗它，並將它放在無菌玻璃瓶的底部3升。 首先將洗過的梨和蘋果一起切成兩半，然後用鋒利的小刀小心地取出中間部分。 現在，我們將每個半部分分成4個縱向部分，並將它們移動到瓶子中。 在爐子上冷凍的飲用水，我們慢慢倒入罐子裡，用我們的水果，10-12分鐘後，我們倒出所得的輸液（沒有水果）回鍋內。 為此，我們添加細糖和少量檸檬酸。 重新燒開帶有酸味的芳香糖漿，然後在加工後的罐蓋下放入一瓶水果和軟木塞。 我們轉動並隱藏瓶子，直到第二天，包裹在溫暖的毯子裡。
自製葡萄，蘋果和橘子的蜜餞
配料：
- 家庭黑葡萄 - 500克;
- 350克蘋果;
- 橙色 - 220-240克;
- 飲用水 - 3升;
- 砂糖 - 240克。
準備
從清洗過的國產黑葡萄的小枝中，小心地，不加快乾燥地將漿果分開，立即放入容量不小於4升的平底鍋中。 我們用薄片切蘋果，我們將桔子與果皮分開，我們也分享小葉，但是我們只將它們中的每一個切成兩半，然後我們將這些水果放在盛有葡萄的容器中。 填滿所有必需量的飲用水並將其送到爐子。 一旦蜜餞煮沸，加入細砂糖並繼續煮4-5分鐘。 在烤箱裡烘烤時，1,5升罐分配準備好的蜜餞，也用油炸的蓋子封住它。