與越橘不同尋常的美味餡餅可以無休止地烹飪，改變麵團的食譜，每次得到一個新的和原始的款待茶或一個莊嚴的盛宴。 除了出色的味道品質之外，這種烘焙技術也非常有用，因為通過熱處理，大部分維生素都保留在漿果中。
如何用蔓越莓烤餡餅？
任何越橘餡餅都會選擇合適的基地，這可以容納多汁的餡料。 您可以從黃油，沙地，片狀或普通的克菲爾麵團烹飪出美味佳餚，重要的是該基地是甜的，以平衡漿果的過度酸味。
- 從越橘餡餅可以從新鮮，冷凍，摩卡漿果準備。
- 如果提供全部漿果，必須將其乾燥並在澱粉中滾動，以便釋放的多餘果汁不會使基料變成原料。
- 為了實施一些食譜，使用漿果果醬，它應該很厚，液體糖漿應該更好地排水，並應用於釉餅的表面。
- 用越橘打開蛋糕最好是用果醬烹製或用糖和澱粉擦拭新鮮（冷凍）的漿果，這樣填充物很快就能抓住，不會用果汁浸漬基質。
從酵母麵團蔓越莓蛋糕
越橘餡餅的麵團不會很快煮熟，但結果是值得期待的：一個多汁和微酸性的餡料鬱鬱蔥蔥的基地是一個理想的和諧組合，所有的自製蛋糕愛好者都會欣賞。 配料的數量是為可以烘烤成圓形25厘米或長方形25-20的餡餅計算的。
配料：
- 越橘 - 400克;
- 糖 - ½項;
- 澱粉 - 30克;
Opara：
- 牛奶是溫暖的 - 1項;
- 新鮮酵母 - 25克;
- 糖 - 1湯匙。 l;
麵團：
- 軟油 - 50克;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 1項;
- 牛奶 - 1項;
- 麵粉 - 500克;
- 蛋黃 - 1個。
準備
- 結合不透明的成分，離開反應10分鐘。
- 混合雞蛋，糖，牛奶和黃油，倒入湯匙。
- 介紹篩麵粉，揉軟麵團。 封面，離開的方法，三次震耳欲聾。
- 將麵團分成2個不等的部分，大量分佈成油狀。
- 越橘與澱粉混合，倒在麵團上，撒上糖。
- 與剩餘的麵團配搭，離開15分鐘。
- 用蛋黃潤滑，用蔓越莓烤蛋糕，時間為25分鐘。
與酸奶油的越橘餡餅
一個酸奶油異常嫩嫩的越桔蛋糕適合舉行莊嚴的茶會。 準備美味並不麻煩，快速，只有從可用的組件。 如果漿果被凍結，它們需要佈局以自然方式解凍。 只有在它完全冷卻後才切蛋糕。
配料：
- 油 - 50克;
- 糖 - 1湯匙。 l;
- 酸奶油 - 1湯匙。 l;
- 麵粉 - 120克;
- 發酵粉;
- 蔓越莓 - 200克;
填充物：
- 酸奶油 - 200毫升;
- 蛋 - 1個;
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 1湯匙。 l;
- 香草。
準備
- 從黃油，糖，酸奶油，發酵粉和麵粉中揉成柔軟的麵團。
- 用板子散發，冷卻10分鐘。
- 打蛋，酸奶油和糖，扔香草和麵粉。
- 在形式佈置漿果，倒酸奶油。
- 用180克小紅莓烤蛋糕30分鐘。
餡餅與短酥皮糕點小紅莓 - 食譜
小紅莓沙餅是指匆忙烘烤。 在這種情況下，不需要遵守製造這種基地的規則，也就是說，不需要將其冷凍並用強烈冷凍的油烹製。 在這個版本中，烘焙將是柔軟的，適度易碎和非常甜。
配料：
- 油 - 100克;
- 糖 - 150克+ 100克填充物;
- 發酵粉，香草醛;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 2項;
- 蔓越莓 - 300克;
- 澱粉 - 30克。
準備
- 用糖擦糖，進入雞蛋，發酵粉，香草醛。
- 添加麵粉，揉麵團，將其分佈在模具中。
- 將越橘洗淨，攪拌機混合，加入糖和澱粉。
- 將填充物放入底座，用麵團裝飾。
- 190度烘烤25分鐘。
奶油餡餅配小紅莓
在開菲爾上搭配越橘的餡餅是準備自製美味食品的最簡單和最快捷的方式，烘焙不會準備很長時間，因此您可以為早餐製作美味佳餚。 漿果最好使用新鮮或冷凍，飢餓的，並在測試中，除了香草，加入檸檬皮，所以餡餅的味道會更飽和。
配料：
- 克菲爾 - 1件;
- 糖 - 150克+50克填充物;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 1件;
- 黃油 - 100克;
- 香草醛，發酵粉;
- 檸檬皮 - 1湯匙。 l;
- 蔓越莓 - 200克;
- 澱粉 - 30克。
準備
- 用糖打雞蛋，加入克非爾，香草醛，熱心和發酵粉。
- 不要停止使用器具，倒入麵粉，然後倒入軟油。 打敗順利的測試。
- 越桔洗淨，曬乾，撒上澱粉。
- 把一半的麵團倒入油狀，撒上小紅莓，撒上糖。
- 倒出餘下的麵團，在190度烤30分鐘。
與小紅莓酥皮糕點
與越橘分層的餡餅最好從所購買的半成品中烹製，並優先選擇酵母坯，因此烘烤將變得茂盛，非常易碎。 如果需要，可以完全打開餐桌，並享受空閒時間，裝飾精美的麵團碎片。 對於焦糖口味，在餡料中塗抹紅糖。
配料：
- 酥皮 - 500克;
- 蔓越莓 - 300克;
- 甘蔗 - ½項;
- 澱粉 - 30克。
準備
- 解凍麵團，將其鋪成帶板的模具。
- 越橘與糖混合，放入模具中，撒上澱粉。
- 用麵團烤餅裝飾，烤180分鐘，烤35分鐘。
與小紅莓的海綿蛋糕
越桔餅乾派是一個配方，需要一些技巧和強大的攪拌機的存在。 如果對這種烘烤的準備沒有信心，可以加一個發酵粉和幾勺酸奶油，這樣就會出現一個有嫩麵包屑和多汁漿果表面的茂盛多孔蛋糕。
配料：
- 雞蛋 - 4件;
- 糖 - 1項;
- 麵粉 - 300克;
- 酸奶油 - 2湯匙。 l;
- 發酵粉，香草醛;
- 蔓越莓 - 150克;
- 澱粉 - 50克;
- 甘蔗糖 - 2湯匙。 湖
準備
- 用糖打蛋白直到堅固的山峰。
- 分別用酸奶油，發酵粉和香草鞭打蛋黃。
- 結合兩種質量，加入麵粉，將麵團倒入模具中。
- 越橘乾燥後，用澱粉沾上，放在麵團上面，撒上甘蔗糖。
- 170℃烘烤40分鐘。
與越橘豆腐蛋糕
帶有奶酪 和越橘 的最 柔軟的 餡餅 更像芝士蛋糕或砂鍋。 麵團更好地製作脆餅，它可以很好地保留液體和多汁的餡料。 為了獲得更加均勻和柔軟的一致性，奶酪應該用攪拌器穿透並且通過篩子擦拭以便沒有穀物，因此不推薦使用購買的凝乳塊。
配料：
- 山寨奶酪 - 300克;
- 馬斯卡朋 - 200克;
- 奶油 - 100毫升;
- 麵粉 - 2湯匙。 l;
- 蔓越莓 - 200克;
- 糖 - 150克;
- 雞蛋 - 2個;
- 香蘭素;
- 脆餅 - 400克;
- 澱粉 - 30克。
準備
- 以帶珠分佈麵團的形式，用叉子刺穿底部，在200℃烘烤10分鐘。完全冷卻。
- 用奶酪和糖打碎奶酪，加入香草，雞蛋，奶油和麵粉，
- 將奶油倒入模具中。
- 越橘用澱粉崩潰，蔓延在凝乳奶油，pritaplivaya漿果。
- 在160℃烤40分鐘。
- 只有在充分冷卻後，才能用酸奶酪和小紅莓切蛋糕。
蔓越莓果醬餡餅
快速餡餅與紅whortleberry是一個很好的選擇使用一罐開胃方坯。 在一個過程中，可以用糖漿開始均勻的果醬或漿果，初步排出甜汁。 這種餡餅的基礎僅由三種成分製備，但需要遵守所有 用於製備脆皮的規則 。
配料：
- 冷凍油 - 200克;
- 麵粉 - 2項;
- 發酵粉;
- 雞蛋 - 2個;
- 濃厚的蔓越莓果醬 - 200克;
- 澱粉 - 50克。
準備
- 將冷凍油揉搓並與麵粉混合直至碎屑。
- 引入發酵粉和雞蛋，一起收集，包上一層薄膜，放入冰箱中1小時。
- 將果醬與澱粉混合。
- 將麵團鋪開，放入低側模具中。
- 將果醬倒在底座上。
- 在190年用酸果蔓從果醬中烘烤30分鐘。
小紅莓和蘋果派 - 配方
餡餅與蘋果和越橘 - 著名夏洛特的原始版本，這是簡單的實現這種烘烤的經典食譜。 如果果實變甜，可以少加糖，肉桂加味，如果需要，可以將其除去，並且對於原始味道，將檸檬皮添加到麵團中。
配料：
- 糖 - 150克;
- 天然酸奶 - 200毫升;
- 軟黃油 - 100克;
- 麵粉 - 250克;
- 雞蛋 - 4件;
- 發酵粉，香草醛;
- 檸檬皮 - 1湯匙。 l;
- 蘋果 - 4件;
- 蔓越莓 - 150克;
- 糖+肉桂 - 灑。
準備
- 雞蛋用糖毆打，引入酸奶，熱情和黃油。
- 介紹香草，發酵粉，麵粉。
- 將麵團倒入油狀。
- 去皮蘋果，切成片。
- 將蘋果撒在麵團上，倒入蔓越莓。
- 撒上糖和肉桂的混合物。
- 190度烘烤25分鐘。
與multicrew小紅莓蛋糕
multivark中的 越橘 餡餅 不比烤箱更難做準備。 該設備已經在海綿蛋糕或果凍甜點的準備中證明了自己的重要性，重要的是不要忘記去除自由蒸汽出口的閥門，使得治療不會被“煮沸”。 在這個版本中，漿果乾擾麵團，所以你需要確保漿果完好無損。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 軟油 - 100克;
- 糖 - 150克;
- 酸奶油 - 3湯匙。 l;
- 麵粉 - 1件;
- 發酵粉，香草醛;
- 越橘 - 200克。
準備
- 用糖和香草打雞蛋。
- 進入軟油，酸奶油。
- 加入麵粉，揉搓光滑的麵團。
- 倒入蔓越莓，混合，倒入碗中。
- 煮1小時。