一般認為，如果房子聞起來餡餅，那麼就有和平與繁榮。 蘋果派是每個家庭最簡單和最受歡迎的之一。 在這篇文章中，這些蛋糕的食譜適合各種口味。
配方為蘋果簡單的酵母派
麵團特別適合做餡餅和麵包卷。 準備它可以是一種稀疏而不成對的方式。 但麵糊總是更加宏偉和通風，這個餡餅是來自這樣一個測試。
配料：
- 牛奶 - 1杯;
- 油或人造黃油 - 130克;
- 酵母 - 20克;
- 麵粉 - 550克;
- 蛋 - 5個;
- 糖 - 240克;
- 蘋果 - 5個;
- 香草醛，鹽。
準備
對於opary，採取牛奶和加熱它，但不能直到熱，否則酵母會死在它。 我們將酵母溶解在牛奶中，篩選200克麵粉，加入2湯匙糖和一撮鹽。 徹底混合併發熱，覆蓋一層膠片。 當帽子升起時，加入雞蛋，100克糖和融化的黃油。 混合所有這些後，加入其餘的麵粉，並用手揉麵團。 之後，它應該出現。 這是可取的，直到麵團適合所有的時間，房間很安靜，沒有草稿，特別是如果你用毛巾覆蓋它，而不是電影。
我們揉搓蘋果，倒入剩餘的糖和香草醛，當麵團在途中時，就已經做好了。 重要的是不要過度使用香草醛，否則填充物會很苦。 接近麵團並將其打成2份。 根據模具的大小，第一部分稍微展開。 我們躺在表單的油底部，留下兩邊。 從頂部我們調節灌裝，從測試的其餘部分我們製作鞭毛並將它們放在頂部，相互纏繞在一起。 200度烘烤30分鐘。
用酵母麵團用蘋果和肉桂打開蛋糕
配料：
對於測試：
- 酵母-10克;
- 牛奶 - 150克;
- 糖 - 120克;
- 麵粉 - 350克;
- 香蘭素 - 捏;
- 蛋 - 1個;
- 鹽 - 5克;
- 人造黃油 - 60克。
對於填充：
- 蘋果 - 4件;
- 糖 - 50克;
- 麵粉 - 60克;
- 脂肪奶油 - ¼杯。
準備
在溫熱的牛奶中，將酵母，1茶匙糖和5湯匙麵粉攪拌均勻並放置30分鐘，讓酵母發泡。 在過篩的麵粉中倒出鹽，香草醛和糖，混合，倒入淡淡的雞蛋和軟化的黃油，將所有東西磨碎成麵包屑。 倒入準備好的酵母湯，揉成麵團。 如果麵團稍微有點液體，可以加一點麵粉。 在容器中混合後，麵粉不應殘留，它必須全部進入麵團。 麵團反過來應該是軟的，但保持形狀是很好的。 我們將它休息20分鐘，麵粉吸收水分並形成麵筋，因此混合它會更容易。 這個過程應持續至少10分鐘，在乾燥的桌子上，輕輕撒上麵粉。 麵團在溫暖的環境中提起，麵團應增加幾次。 如果你有時間，最好將麵團加入麵團並重新放入，如果沒有的話 - 你可以開始切割。
根據形狀推出麵團，但是為了形成裙子，尺寸稍大一些。 表面塗抹黃油，撒上麵粉，分佈麵團，使其稍微從模具壁上垂下，我們切斷了所有不必要的。 用電影覆蓋表格，但現在，我們從種子中清理蘋果並切成片。 為了倒入摻有糖的麵粉，加入奶油並攪拌至均勻。 蘋果放入表格中，撒上肉桂並用填充物澆灌。 在210度烤45分鐘。
粉撲發酵麵團與蘋果封閉的餅
配料：
- 麵團泡芙酵母 - 2片葉子;
- 蘋果 - 3件;
- 蛋 - 1個;
- 杏醬 - 100毫升;
- 糖 - 50克。
準備
我們從內臟剝離蘋果，切成片並與糖混合。 將麵團以0.5厘米的厚度鋪開，放入模具中，使邊緣輕輕地翻過牆壁，撒上蘋果，倒入果醬。 將邊緣塗上打漿的雞蛋以進行粘附並用第二張紙覆蓋，然後將它們粘合在一起，用叉子刺破頂層。 烘烤直至褐變。