準備在親手製作 巧克力 的一系列配方後宣布甜食之王,並決定奉獻這種材料。 畢竟,現在,作為禮物送給親戚的美味佳餚可以在家中使用經過驗證的原料完成,而且可以減少花費。 我們不承諾給你法國巧克力的知識,但我們會分享一些秘密。
與在家填裝奶油的巧克力糖果
配料:
對於填充:
- 黃油 - 55克;
- 奶油芝士 - 90克;
- 香草豆意麵 - 1/2茶匙。
- 糖粉 - 470克。
對於shell:
- 巧克力 - 320克;
- 植物油 - 30毫升。
準備
奶油芝士的精緻餡是烹飪的基本元素,用奶油乾酪和香草豆泥搗碎軟化的黃油就足夠了,然後在不停止攪拌機中風的情況下分份加入糖粉。 當物體開始聚集在一個相當厚的團塊中時,停止攪拌器並將填充物分成幾個部分,一茶匙。 在家裡自己做巧克力糖之前,你需要給球填充物在冰箱裡休息至少幾個小時。
將油倒入切碎的巧克力中,並將所有食物放入水浴中。 當巧克力融化時,將奶油珠放在叉子上並浸入巧克力中。 留下的殘留物排水,和殼本身完全凍結。
用可可和波本威士忌製作的巧克力糖果
配料:
對於糖果:
- 軟脆餅乾 - 180克;
- 堅果麵粉 - 45克;
- 可可粉 - 10克;
- 波旁威士忌 - 30毫升;
- 淡煉乳 - 120毫升;
- 濃咖啡 - 30毫升。
噴灑:
- 可可粉,糖粉,碾碎的開心果 - 35克。
準備
如果你有攪拌機,那麼你可以立即將所有的糖果成分扔進碗裡,然後再把它們變成粘稠的巧克力塊。 如果廚房裡沒有奇蹟裝置,
巧克力與梅子的食譜
配料:
- 黑巧克力 - 95克;
- 梅子 - 140克;
- 少數杏仁;
- 開心果裝飾。
準備
在每根李子裡放杏仁,然後將糖果浸入融化的巧克力中,撒上開心果麵包屑。 讓它凍結。