香蕉 - 一種非常有用和營養豐富的水果,具有特有的氣味和細膩的口感,很受歡迎,並且在許多國家和主要農作物。 由於這些水果含有特殊物質,吃香蕉能夠緩和情緒。 另外,香蕉是碳水化合物,纖維,維生素和有價值的微量元素的極好來源。 香蕉是生吃,用歐洲人難以想像的最平淡和高度複雜的方式準備的。
從香蕉,你可以做飯的各種菜餚,例如,烤餡餅。 香蕉甜點餡餅作為早餐或午餐的一部分是非常好的。
用酸奶香蕉餡餅 - 一個簡單的食譜
配料:
- 正常成熟的香蕉 - 2件;
- 檸檬 - 0.5片;
- 小麥粉 - 2杯;
- 雞蛋 - 2個;
- 開菲爾 - 1杯;
- 蘇打 - 1撮;
- 糖 - 3-5湯匙。 匙;
- 干邑 - 1湯匙。 勺子;
- 肉桂2-3掐;
- 黃油。
準備
從篩麵粉,開菲爾,糖和雞蛋中,加入蘇打水,白蘭地和肉桂揉麵團。 麵團可以用攪拌機揉捏。
香蕉經過清洗後,用攪拌器或切碎的切碎機切成小塊,然後迅速撒上檸檬汁。 我們將香蕉塊引入麵團。
用油潤滑表格(可以用烘烤油紙塗抹底部)。 用1/2或2/3體積的測試填寫表格。 我們在烤箱裡烤香蕉蛋糕約50分鐘。 從模具中提取餡餅後,可以在上面澆上巧克力或水果釉,或者將其切成兩塊蛋糕,並用巧克力和酸奶奶油蓋(切碎的堅果也不會干擾)。 順便說一下,在底部和上部蛋糕之間的這種變體中,您可以舖一層薄薄的香蕉片,不要忘記用切片將檸檬汁撒上。
這款香蕉派的簡單配方也適合多元烹飪。
準備
充滿測試的矽膠模具放置在multivark中。 設置“烘焙”模式(最佳溫度為180°C)50分鐘。
我們為咖啡,茶,路易波士,伴侶,karkade,天然新鮮果汁提供蛋糕,用水稀釋一半。
香蕉派與獼猴桃 - 簡單的食譜
配料:
- 小麥麵粉 - 1杯;
- 牛奶 - 0.5杯;
- 雞蛋 - 1個;
- 黃油 - 100克;
對於填充:
- 香蕉 - 2件;
- 獼猴桃 - 2個;
- 檸檬 - 0.5片;
填寫:
- 雞蛋 - 1個;
- 糖 - 不超過100克;
- 奶油或酸奶不甜 - 約100毫升,取決於密度;
- 小麥麵粉 - 不超過0.5杯;
- 朗姆酒 - 1湯匙。 勺子;
- 香草 - 1掐。
準備
餡餅的總體思路如下:在較厚的未加糖麵團的基質中,我們填充香蕉和獼猴桃的餡料,用更甜的麵團倒入,然後烘烤。
我們揉搓牛奶底物的麵團,加入雞蛋和黃油。 如果密度不夠,可以通過添加麵粉或玉米澱粉來改正。
將麵團擀成不太薄的蛋糕,放入低脂奶油中。 將奶油,糖,雞蛋和麵粉中的液體麵團與朗姆酒和香草(或肉桂干邑)一起混合。 根據一致性,傾倒應該像一個厚厚的,但流動的奶油。
在基材上放置切片香蕉和獼猴桃。 撒上檸檬汁,並迅速倒入液體測試。
根據特定烤箱的設計和模具的深度,我們烤餅約50分鐘(正負10)。 優選的溫度是大約200℃ 現成的餡餅可以用明膠上的香蕉酸奶霜倒入。