如果你需要奶油蛋糕配方,然後使用以下任何烹飪選項,因為它可以是如此的不同,如此美味。
經典奶油霜霜
配料:
- 黃油 - 450克:
- 砂糖 - 180克;
- 淡煉乳 - 280克;
- 糖,香草。
準備
初學者的業主,最經常想知道如何製作奶油蛋糕。 其實 - 簡單而簡單! 要做到這一點,我們需要一個軟黃油,並向它倒出煉乳。 在攪拌機上放一個“拂”,以平均速度三分鐘拂動。 如果您沒有攪拌機,請使用攪拌機。 然後加入糖和香草糖並打勻,直至其顆粒完全溶解。
為了使奶油更容易使用,請將其放入冰箱中20-25分鐘。
奶油奶油餅乾蛋糕
配料:
- 霜 - 280毫升;
- 糖 - 125克;
- 黃油 - 125克;
- 干邑 - 3茶匙。
- 香蘭素 - 1包。
準備
在平底鍋中,倒入奶油並溫熱,直到在爐子上加熱。 用熱奶油倒入糖並攪拌至完全溶解。 將混合物置於陰涼處冷卻。 然後,在室溫下將它與黃油混合,用攪拌器開始攪拌,直到奶油變得多孔且通風。 添加香草醛和白蘭地,但用勺子,輕輕混合一切。
由此產生的奶油可以應用於餅乾蛋糕並形成蛋糕。
凝乳奶油蛋糕
配料:
- 酸奶酪 - 220克;
- 水果糖漿 - 4湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 霜 - 250毫升;
- 黃油 - 60克;
- 砂糖 - 4湯匙。 勺子。
準備
將檸檬汁和水果糖漿倒入搗碎的奶酪中,用攪拌機打碎所有東西。 在一個單獨的碗中,用厚厚的泡沫攪拌器將糖和黃油攪拌成奶油。 兩個分開獲得的質量被合併成一個,用勺子混合所有東西。
由於奶酪,這種奶油變得溫和,真正帶有奶油味道,用一滴水果糖漿稀釋。
奶油芝士奶油蛋糕
配料:
- 奶油乾酪 - 380克;
- 黃油 - 140克;
- 糖粉 - 450克;
- 香草精 - 1.5茶匙。
準備
讓我們看看黃油和奶酪是軟的,那麼你會更容易與他們合作。 我們毆打他們,讓混音器進入。 當質量開始增加時,即變得更加通風,我們添加香草和鞭子糖粉,直到平穩。
這種奶油更經常用於糖果產品的美觀設計。 所以,如果你有一個帶有附件的糖果注射器,你可以展現你的想像力,特別是裝飾你的蛋糕。