餅乾很好吃。 但是你可以讓它們變得更好。 現在我們會告訴你製作餅乾糖漿的選項。
糖漿
餅乾糖漿食譜
配料:
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 水 - 6湯匙。 湯匙。
準備
在一個小鍋裡倒入水並倒入糖,混合併放在小火上。 攪拌混合物不燃燒,煮沸。 煮沸不是必需的,糖的主要成分已經溶解。 之後,將糖漿從熱源中取出並冷卻至37-40度左右。 我們得到了一個經典的糖漿餅乾。 對於芳香化,經常使用各種果汁,利口酒,酊劑,甚至乾邑白蘭地。
草莓糖漿餅乾浸漬
配料:
- 草莓 - 300克;
- 糖 - 50克;
- 水 - 300克;
- 干邑的速度為1湯匙。 勺上200克糖漿。
準備
我們擠出草莓汁。 準備糖漿 - 將糖和草莓蛋糕加入水中,在小火上煮約5分鐘。 然後糖漿過濾器,倒入預先準備好的果汁,再煮沸。 煮沸分鐘3.然後,再次過濾糖漿並讓其冷卻。 只有在冷卻的糖漿倒入乾邑和混合。
用於浸漬餅乾的咖啡糖漿食譜
配料:
- 天然咖啡粉 - 2茶匙;
- 水 - 200毫升;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 干邑 - 1湯匙。 勺子。
準備
首先,我們準備咖啡注入:將天然咖啡粉倒入沸水中,用小火燒開,然後熄滅火,用咖啡蓋蓋上容器並煮10-15分鐘。 在此之後,過濾咖啡,加入糖再煮沸。 當它冷卻下來時,倒入白蘭地並混合。
橙色糖漿餅乾
配料:
- 糖 - ¼杯;
- 橙汁 - ½杯;
- 橘皮1。
準備
橘皮被切碎。 我們把熱心,糖和橙汁放在平底鍋裡。 低熱烹調,直到糖溶解。 然後將火降至最低,再將糖漿再煮10分鐘,直至其體積減少2倍。 然後我們過濾它, 浸泡餅乾蛋糕 。
用甜酒浸漬餅乾的糖漿
配料:
- 糖 - ¾杯;
- 水 - ¾杯;
- 酒 - ¼杯。
準備
在一個小鍋裡結合所有的成分。 我們把它放在火上煮,直到糖溶解。 然後,火災減少並焊接到體積減少約2倍。 之後,我們從火中取出糖漿,稍微冷卻一下,然後用溫暖的蛋糕加熱。
如何浸泡餅乾糖漿?
我們為您提供了幾種糖漿選擇。 現在我們會告訴你如何正確浸泡餅乾糖漿。
所以,首先確定我們有什麼蛋糕。 這是關於你需要確定他們是否乾燥或潮濕。 如果我們有第一種選擇,那麼糖漿將需要很多。 如果蛋糕油膩且已經潮濕,那麼糖漿會變得非常輕微。 非常好,將糖漿均勻地噴灑在蛋糕傳統噴霧的表面上。 我們收集它溫暖的糖漿並均勻地噴灑在表面上。 如果這樣的設備不在眼前,那麼你可以浸泡蛋糕和茶匙。 逐漸倒入糖漿,重要的是它分佈均勻,
手術完成後,我們將冰箱中的蛋糕取出5-6小時,或者整晚更好。
如何用糖漿啜飲餅乾是一種品味問題。 以上是主要食譜。 或者,您可以隨時製作基本的糖漿,並為其添加少量的調味劑,例如櫻桃,巧克力, 杏仁甜酒 。 出於同樣的目的,酊劑也是合適的。 請注意,任何添加劑應添加到已經冷卻的糖漿中,所以從熱的所有味道都會蒸發掉。