拒絕雞蛋烘烤的原因可能是大規模的，但他們不會的，不要擔心在沒有雞蛋的情況下，您最喜歡的餡餅會失去任何東西。 證明它是與食譜夏洛特與無蛋的蘋果一起食用的，無論是口味，還是種類或質地，都不同於在底座中用雞蛋烹製的烘焙。
沒有雞蛋的夏洛特蘋果在烤箱裡
不包括食譜中的雞蛋，必須考慮到任何粘合組分必須仍然存在於測試中。 在我們的案例中，它將成為雞蛋的植物替代品 - 亞麻籽粉，加入溫水後會膨脹並與蛋清一致性非常相似。
配料：
- 小麥麵粉 - 110克;
- 蕎麥粉 - 160克;
- 磨碎的亞麻籽 - 35克;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 肉桂 - 2茶匙。
- 肉荳蔻 - 1茶匙;
- 蘋果泥 - 370克;
- 開菲爾 - 230毫升;
- 一個檸檬的果皮和果汁;
- 大蘋果 - 4個;
- 放在一把葡萄乾和核桃上;
- 椰子剃須 - 2湯匙。 勺子。
準備
用溫水倒入亞麻籽，將麵粉變成粥。 讓亞麻膨脹幾分鐘，然後將剩餘的干燥成分（麵粉，發酵粉和香料）混合在一起。 另外，將蘋果醬與酸奶一起攪拌，加入來自地面亞麻籽的果肉。 將液體倒入乾燥的配料中，混合至光滑，不再混合。 將麵團分佈在羊皮紙覆蓋的形式中，用堅果，葡萄乾，薯片撒上表面，然後將蘋果片放在上面。 在沒有雞蛋和蘋果的開菲爾上烤夏洛特，時間為30-35分鐘。
一個簡單的夏洛特與蘋果沒有雞蛋的食譜
如果你不想打擾雞蛋替代品，那麼優先考慮這種簡單的蛋糕，這種蛋糕是以牛奶為基礎製作的。 它不會像經典的夏洛特那樣出色，但結果仍然美味可口。
配料：
- 麵粉 - 155克;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 糖 - 75克;
- 植物油 - 55毫升;
- 蘋果醋 - 10毫升;
- 蘋果 - 430克;
- 肉桂 - 1茶匙。
準備
將牛奶和醋混合併放置數分鐘。 在此期間，採取乾成分，混合過篩的麵粉和發酵粉。 另外，用黃油攪拌黃油。 將烤箱溫度調高至180度，一旦溫度達到要求的水平，快速將乾成分與黃油和牛奶混合。 將麵團分配到模具中，並將蘋果片放在上面。 用肉桂撒上表面，並將含有蘋果的夏洛特留在沒有雞蛋的牛奶中烤40分鐘。
如何用沒有雞蛋的蘋果烹飪豪華野餐？
配料：
- 牛奶 - 245毫升;
- 蘋果醋 - 5毫升;
- 蘋果 - 430克;
- 全穀物麵粉 - 155克;
- 小麥粉 - 165克;
- 生薑 - ¼茶匙;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 植物油 - 115毫升;
- 香草提取物 - 15毫升。
準備
將第一對配料混合在一起並放在一邊。 一個蘋果分成片，第二個切成立方體。 將乾成分混合：麵粉，香料和發酵粉。 另外，拂牛奶，香草精和加入醋的糖。 將液體與乾燥的成分和蘋果骰子混合在一起，分配到模具中，並從頂部添加蘋果。 180度烤40分鐘。 只有冷卻後才能從模具中取出蛋糕。
可以在multivark中製作沒有雞蛋的蘋果的夏洛特，重複上述操作，然後將“烘焙”模式設置為一個小時。