一種裝飾蛋糕的奶油，用必要的規則和建議烹製而成，將使自製甜點成為有效和值得補充的莊嚴盛宴。 在它的幫助下，您不僅可以美麗地裝飾美味，還可以掩蓋烘烤過程中形成的缺陷。
如何使蛋糕裝飾奶油？
為了製作裝飾蛋糕的堅實面霜，遵循一個好的配方並且了解技術的一些微妙之處很重要。 幾乎任何類型的填充物都可以加厚並用於裝飾蛋糕。
- 如果您在其組合物中添加特殊的增稠劑粉末，酸奶油或凝乳膏可以很好地裝飾蛋糕。 它的玫瑰花很難製作，但最小的美麗設計是非常可能的。
- 蛋白質霜是準備工作中要求最高的，因此有必要考慮所有建議。 他是創造各種人物最可塑的人物。
- 奶油芝士總是濃稠而濃郁，但並非所有人都可以到達費城和馬斯卡彭。 你可以使用任何奶油奶酪，你可以在商店找到。
- 事實上，可以在任何基礎上創建用於裝飾蛋糕的成功奶油的配方，向組合物中添加良好的油，用明膠或特殊粉末增稠。
蛋糕蛋糕裝蛋糕
濕蛋白酥皮是裝飾蛋糕的理想蛋白奶油。 有必要負責配料的準備工作。 分離蛋白質，小心確保蛋黃或殼的顆粒不會達到總質量。 鞭打奶油，逐漸倒入粉末，建議使用購買的甜味劑，不要自己粉碎。
配料：
- 蛋白質 - 5個;
- 粉末 - 400克;
- 檸檬汁 - 1茶匙。
準備
- 蛋白質使用室溫。 開始攪打，倒入粉末。
- 放入水浴中，等待粉末溶解，不要停止攪打。
- 繼續移動設備，從熱源中取出，倒入檸檬汁並拂去持續光滑的山峰。
- 立即使用這種奶油來裝飾蛋糕。
蛋糕裝飾奶油
油蛋糕裝飾蛋糕的經典配方非常簡單，不需要復雜的配料和完美的形狀。 從中可以看出，各種數字都非常出色，使用它非常重要。 完成的奶油應該變得宏偉，容易，光滑和光亮。
配料：
- 油82.5％ - 400克;
- 粉 - 2項;
- 牛奶 - ½湯匙。
準備
- 溫和的黃油用糖打糖，直到攪拌機低速攪拌為止。
- 提高倒牛奶的速度。
- 使用前冷卻。
夏洛特奶油蛋糕裝飾
用糖果袋裝飾的蛋糕奶油配方將適合。 古典版的夏洛特並不是非常密集，相反 - 輕盈，溫柔，因為花和其他人物很難做到。 稍微濃稠一點奶油就可釀造出大量的奶油。 用冷凍奶油裝飾甜點。
配料：
- 蛋黃 - 5個;
- 粉末 - 200克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 油82.5％ - 250克。
準備
- 把牛奶和糖燒開。
- 將蛋黃揉進熱牛奶中，攪拌混合物。 在最低限度的熱量下，使其沸騰。
- 將奶油冷卻至室溫。
- 輕輕地將柔軟的黃油拂至白色茂盛的團塊。
- 將逐漸冷卻的牛奶基料倒入油中，繼續混合器的過程。
- 裝飾蛋糕 的夏洛特奶油 應該光滑，有光澤，通風。
蛋糕裝飾的巧克力奶油
這種蛋糕裝飾的配方更像濃密的釉或甘納奇。 在冷卻過程中，它變得厚實和密集。 當你做出來的時候，你需要考慮的是，越多的巧克力可可豆，越好越快的奶油變厚。 奶油需要最多的脂肪33-35％或特殊糖果。
配料：
- 黑巧克力 - 200克;
- 奶油糖果 - 120毫升;
- 粉末 - 70克。
準備
- 在鍋裡用奶粉溫熱奶油，不要煮沸。
- 扔掉液體塊碎巧克力，混合均勻，直到切片溶解。
- 用來裝飾蛋糕的巧克力奶油是用冷凍的。
蛋糕裝飾奶油奶油
為了避免並發症，並準備一個完美的奶油奶油裝飾蛋糕使用糕點奶油或蔬菜。 他們完美地搖動，不會去角質，容易讓色彩和芳香化。 到大眾沒有出來太含糖，你可以添加一小撮檸檬酸，它很好地平衡了味道。
配料：
- 面霜33-35％ - 400毫升;
- 粉末 - 150克;
- 檸檬酸是一個小捏。
準備
- 冰鮮奶油拂去鬱鬱蔥蔥的質量，倒入粉末和檸檬水。
- 以最大速度攪拌直至緊繃的峰值。
- 使用這種奶油立即裝飾蛋糕。
蛋糕裝飾奶油芝士蛋糕
用於裝飾蛋糕的濃密平滑的 奶油奶油 早已在餅乾甜點的設計中確立了自己的地位。 他滲透不好蛋糕，但隨著家居美食的設計將完美地應付。 它的味道一點都不含糖，一致性總是光滑的，顏色很容易。
配料：
- 霜35％ - 100毫升;
- 馬斯卡朋 - 250克;
- 粉 - 50克。
準備
- 冰鮮奶油被打到了山峰。
- 倒入粉末。
- 繼續進行冠軍賽，他們引入了馬斯卡彭。
- 打敗並應用奶油奶酪立即裝飾蛋糕。
蛋糕裝飾凝乳奶油
裝飾蛋糕的最白的奶油是凝乳。 它很緊密，保持良好的形狀，但為了它的準備，你需要一個沒有任何穀物的光滑，光滑的凝乳質量。 不建議使用結晶糖，它在攪打過程中融化，質量變得不那麼稠密。 使用購買的糖粉時，通常會添加澱粉，這會對成品奶油的質量產生有利影響。
配料：
- 凝乳塊 - 500克;
- 粉末 - 150克;
- 油82.5％ - 150 g。
準備
- 油拂白，澆粉。
- 輸入凝乳塊，拂動至蓬鬆。
- 使用完全冷凍的奶油。
棉花糖奶油蛋糕裝飾
理想的蛋糕裝飾厚奶油是和風。 準備它並不困難，如果您需要在糖果產品上創建浮雕圖案 - 這是最好的配方。 他能夠改變即使是最溫和的甜點，以一種原始的外觀和美味的口味補充美味。 對於它的製造，兩種成分 - 棉花糖和黃油 - 就足夠了。
配料：
- 棉花糖 - 10個半;
- 油82.5％ - 150 g。
準備
- 在水浴和微波爐中融化棉花糖。
- 加入油打棉花糖。
- 霜立即凍結！
如何裝飾奶油蛋糕？
用一個好的和合適的配方武裝起來，在家裡裝飾奶油蛋糕似乎不是一個不可能完成的任務。 您也可以製作甜點，而無需特殊設備。
- 蛋白質霜保持良好的形狀，因為從這個最美麗的人物是成功的。 經過蛋糕表面的特殊火炬後，您將獲得焦糖酥皮形式的極佳裝飾。
- 用油膏裝飾蛋糕，你需要一個糖果袋或註射器。 各種刮刀將有助於有效裝飾蛋糕的兩側。
- 奶油芝士非常適合裝飾裸露的蛋糕。 巧克力和紅色餅乾看起來特別好。
- 夏洛特奶油適合裝飾簡單的顏色和裝飾蛋糕的兩側。
- 用巧克力奶油裝飾蛋糕，你可以在這個過程中使用厚奶油或甘納什，這是用於表面光滑的塗層或條紋的形成。
- 濃厚的凝乳奶油保持完美的形狀，適合夾心蛋糕和甜點的有效裝飾。
- Zephyric霜準備比其他任何容易，而它保持形狀完美，瞬間凍結。 對於糖果袋使用不同的噴嘴，可以非常地裝飾自製產品。