在烤箱裡烤烤是一種經典的享受，它永遠不會對它的各種選擇感到厭倦。 你可以用肉，蘑菇，蔬菜做飯。 這個名字來源於“炒”這個詞，現代廚師聲稱，只有在明火上，烤肉才會變得具有驚人的味道和香氣。
如何在烤箱中烤製烤肉？
烤肉在家中烹製，每一種民族美食，土耳其人提供yahniya，格魯吉亞 - chanakhs，韃靼 - azu，保加利亞 - gyuwechem，英語。 今天，食物是由不同的產品製成的。
- 一塊肉應該用黃油“塗油”，然後它們會變軟。
- 馬鈴薯最好稍微放在水中以除去多餘的澱粉，切片不會粘在一起。
- 如果你買一條項鍊，那裡最多汁的肉，烤箱裡的烤就會變得溫柔。
- 準備與不同的肉類：雞肉，小牛肉，豬肉，羊肉。 一大批蔬菜也可能有精益變種。
烤箱裡的土豆烤雞
最簡單的菜是烤箱裡的烤雞。 購買更正確的不是雞，而是更年長的鳥，肉更肥。 專業廚師為大蒜和馬鬱蘭提供美味佳餚。 蔬菜套餐可以留下經典：土豆，洋蔥，胡蘿蔔，但它會嚐到更好的辣椒，西紅柿。 熱，它被接受提交簡單的沙拉。
成份 ：
- 魚片 - 800克;
- 土豆 - 500克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 麵粉 - 2湯匙。 l;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2個丁香。
準備
- 洋蔥，胡蘿蔔和大蒜切碎，炒。
- 加入麵粉，500毫升水，煮沸。
- 切魚片，撒上鹽，香料。
- 去皮土豆，放入模具中。
- 用肉蓋上蓋子，倒入醬汁。
- 烤箱烤40分鐘。
在烤箱烤盤上烤
如果你用烤箱裡的土豆排骨烤製烤肉，就可以獲得迷人的香氣和煙霧。 應用煙熏肉，但許多家庭主婦把新鮮，誰喜歡什麼。 你需要購買一種年輕動物的排骨，它們是淺色的，並且有一層白色的培根。 肉應醃一小時。
成份 ：
- 排骨 - 800克;
- 土豆 - 1公斤;
- 弓 - 2個頭;
- 芥末 - 1茶匙;
- 蛋黃醬 - 50克;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2個丁香。
準備
- 排骨洗淨，切碎。
- 做一個芥末醬，壓蒜和蛋黃醬醃料，塗抹肉。
- 切土豆，與黃油和辣椒粉混合，放入模具。
- 上面切洋蔥，然後 - 肉。
- 用鋁箔覆蓋，烤箱裡的烤肋骨烤40分鐘。
烤箱裡的土豆烤豬肉
最受歡迎的食譜是烤箱裡的烤豬肉。 菜會幫助多樣化調味，你可以做酸甜，熱番茄或奶油。 選擇合適的肉非常重要，因為需要使用臀部，大腿或邊緣襯裡進行撲滅，其中有淺脂紅色的層。
成份 ：
- 土豆 - 1公斤;
- 肉 - 500克;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個。
準備
- 切土豆，加水10分鐘。
- 擠壓，鹽，放入模具，烤箱20分鐘。
- 切肉，炒。
- 洋蔥和胡蘿蔔切碎，加入肉，煨10分鐘。
- 把煎鍋放在土豆上，撒上香料。
- 用鋁箔蓋上烤箱1小時。
- 然後再無需花費20分鐘。
用烤箱烤土豆烤牛肉
在烤箱裡烤肉和土豆 - 不僅是一道美味的菜餚，而且豐盛美味。 香料非常適合辛辣乾香草：茴香，薄荷，龍蒿和迷迭香，但不一定全部，您需要選擇一種會強調小牛肉味道的香料。 用胡椒和大蒜補充蔬菜成分。
成份 ：
- 肉 - 0.5公斤;
- 土豆 - 5個;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄醬 - 2湯匙。 l;
- 月桂葉 - 1個。
準備
- 炒牛肉片。
- 切洋蔥和胡蘿蔔，用肉炒香10分鐘。
- 加番茄醬和0.5升水，月桂葉，煮沸。
- 轉移到kozanok，煮20分鐘。
- 切土豆和油炸。
- 把肉放在烤箱裡再烤30分鐘。
烤土豆在烤箱裡烤兔子
如果你想給客人一個驚喜，你可以嘗試在烤箱裡烤兔子的烤肉。 你需要取一隻年輕兔子的屍體，重達1.5公斤。 肉的顏色應該是粉紅色，而不是黑色。 許多賣家留下一隻羊毛的腳，證明他們提供一隻兔子，而不是一隻貓。
成份 ：
- 酸奶油 - 4湯匙。 l;
- 葡萄乾 - 1湯匙。 l;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 2件;
- 土豆 - 5個;
- 糖 - 1湯匙。 l;
- 肉 - 1公斤;
- 番茄醬 - 2湯匙。 湖
準備
- 切割屠體，用鹽，糖和胡椒混合物揉搓，炒。
- 洋蔥和胡蘿蔔切塊，通過10分鐘。
- 將肉放入水壺中，蓋上烤肉的一半，加水。
- 燉40分鐘。
- 切土豆和油炸。
- 對於醬汁，混合酸奶油，番茄，葡萄乾，調味料。
- 把土豆放在肉上面 - 烤的第二部分，倒入醬汁。
- 再燉30分鐘。
用烤箱烤法文
用烤箱烤土豆可用法語做。 為了使肉更加榨汁，必須用廚房錘輕輕排斥碎塊。 該配方允許任何品種，最重要的是，新鮮，很容易檢查，如果你點擊一塊手指：新鮮快速對齊，陳舊 - 充滿血液。
成份 ：
- 肉 - 800克;
- 土豆 - 8個;
- 洋蔥 - 2件;
- 硬奶酪 - 200克;
- 蛋黃醬 - 200克。
準備
- 切肉，鹽，胡椒。
- 洋蔥和炒。
- 研磨土豆。
- 把土豆，然後把肉和炸洋蔥。
- 奶酪篦，與蛋黃醬混合一半，倒入烤。
- 在烤箱裡烤製的食譜提供了你必須在40分鐘內熄滅它，然後再撒上10個芝士。
如何在烤箱裡的烤鍋裡烤一下烤肉？
在烤箱裡的烤鍋裡烤烤更加方便，為此，粘土烤盤更好。 為了使菜更美味，所有組件最好單獨煎炸。 如果你需要快速烹飪，那麼值得用蓋子覆蓋鍋，並進行新的測試。 要做到這一點，混合2杯麵粉和一杯水。
成份 ：
- 肉 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 土豆 - 6個;
- 奶油 - 100克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 水或肉湯 - 100毫升。
準備
- 切肉，加鹽和調味料，堅持30分鐘。
- 將奶油和大蒜混合，用肉湯稀釋。
- 研磨洋蔥和胡蘿蔔。
- 切土豆和油炸。
- 雙層：肉，洋蔥，胡蘿蔔，醬，土豆。
- 烤箱內的烤肉烤2個小時。
在烤箱裡烤一罐
如果沒有鍋和kazanok，但你想在烤箱裡 烤蔬菜和肉 ，你可以使用普通的玻璃罐。 最主要的是 - 不要把它放在熱烤箱裡，先給點小火加熱，然後再加上180度。 而不是從箔上切下的蓋子。
成份 ：
- 肉 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 土豆 - 5個;
- 紅酒 - 0.5湯匙。
準備
- 切肉，用鹽和香料揉搓。
- 土豆，洋蔥和胡蘿蔔切碎。
- 分層放置：土豆，肉，烤。
- 撒上香料，倒入酒。
- 燉1.5小時。
在烤箱裡烤蘑菇和肉
烤箱裡的蘑菇和土豆烤的味道同樣不錯 ，蘑菇增添了美味，特別是如果你使用森林。 但牡蠣蘑菇和蘑菇很適合。 一些家庭主婦把乾蘑菇，但他們必須提前浸泡。 從香料中加入迷迭香，牛至，百里香。
成份 ：
- 肉 - 500克;
- 土豆 - 5個;
- 洋蔥 - 1個;
- 蘑菇 - 300克;
- 奶油 - 100克。
準備
- 洋蔥，肉，蘑菇和土豆研磨。
- 佈置圖層：洋蔥，肉，土豆。
- 撒上香料和蘑菇。
- 倒入100克水或肉湯，撒上奶油。
- 燉40分鐘。
在烤箱裡烤大鍋烤
美味可口的 烤肉 將 烤豬肉 放在烤箱裡，不會比在俄羅斯烤箱更糟糕。 卡薩諾克更好地採取鑄鐵，它完全保持溫度，散發熱量。 最主要的是正確烹飪，先放出高溫，然後 - 小一點，菜應該衰退，但不要泡。
成份 ：
- 肉 - 1公斤;
- 土豆 - 4個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 4瓣;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 蘑菇 - 300克;
- 綠色 - 1束。
準備
- 肉和蔬菜切碎。
- 蘑菇燒開，切開。
- 在大鍋裡，用鹽和香料炒肉。
- 洋蔥剁碎，用肉炒香。
- 舉報胡椒，胡蘿蔔，大蒜，蘑菇，燉10分鐘。
- 倒土豆，倒水。
- 煮30分鐘，讓它釀造。
在烤箱裡烤南瓜
經驗豐富的家庭主婦分享一個獨特的食譜 - 烤箱中的鄉村風格烤，當南瓜作為一個鍋。 許多人不會將南瓜放在桌上，但徒勞的是，如何使它變得美味，有一點秘密。 這很簡單：在鋪上蔬菜和肉後，南瓜用鋁箔包裹，底部倒一點水。
成份 ：
- 南瓜 - 1個;
- 肉 - 500克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆 - 6個;
- 水 - 2湯匙。
準備
- 洋蔥和胡蘿蔔切碎，炒5分鐘。
- 切肉，燉蔬菜10分鐘。
- 加水，香料，燉20分鐘。
- 切土豆，報肉，煮10分鐘。
- 洗淨南瓜，切掉頂部，取出種子，放入餡料，加水。
- 用南瓜蓋上蓋子，用鋁箔包裹。
- 把南瓜放在煎鍋裡加水。
- 烘烤1.5小時。