烤蘑菇 - 出人意料的“感恩”菜，幾乎不可能破壞它。 無論一套產品和準備方式如何，它總是變得溫柔而多汁： 在鍋中 ，在平底鍋裡，甚至在一個多元的鍋裡。 唯一的微妙之處 - 烘乾森林蘑菇的烘烤更香。
烤蘑菇，肉和土豆在鍋裡
配料：
- 豬肉-100克;
- 香菇（新鮮） - 50克;
- 土豆 - 1個。
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄-1個。
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 胡椒保加利亞 - 1/2個;
- 堅硬的芝士 - 40克;
- 黃油 - 25克;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 歐芹 - 4枝;
- 鹽 - 1茶匙;
- 胡椒 - 0.5茶匙。
準備
將肉洗淨，浸泡並切成薄片。 鹽和胡椒，用黃油輕輕煎炸。 加入切碎的洋蔥和土豆泥。 炒至洋蔥變黃。
同時，西紅柿和辣椒切成立方體，土豆切成條狀。 適合調味酸奶油，番茄醬和蛋黃醬。 我們分兩層擺放各種鍋：蘑菇，西紅柿，胡椒，土豆肉。 我們壓縮花盆的內容。 撒上磨碎的奶酪，用大蒜和通過新聞界的切碎的蔬菜調味。 填滿所有的醬汁。 烤蘑菇會在200攝氏度的預熱烤箱中浸泡40分鐘。
烤雞肉和日本蘑菇
配料：
- 雞胸肉 - 200克;
- 日本蘑菇 - 150克;
- 鮮薑 - 1茶匙;
- 玉米澱粉 - 1/2茶匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 辣椒（綠色） - 1個;
- 芝麻油 - 1/5茶匙;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 蠔油 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油 - 1/2茶匙;
- 黑胡椒碎 - 1撮;
- 糖 - 1掐;
- 洋蔥綠色 - 1件。
準備
我們準備滷汁。 將芝麻油與醬油混合，加入澱粉和糖，胡椒粉。 在此混合物中浸泡切碎的雞肉片至少15分鐘。
在最高溫度下，加熱煎鍋，並用植物油煎肉直至熟。 我們將火焰緊固到中等程度，用壓碎的大蒜和磨碎的薑調味雞肉。 一旦他們開始放棄他們的口味，我們添加 蘑菇 和蠔油。 我們給半分鐘油炸，然後從火中移開。 撒上切碎的蔥和辣椒，放在桌上。