由黑線鱈製成的魚肉餡餅非常辛辣和微妙。 畢竟，這種魚不僅非常好吃，而且還含有豐富的礦物質和維生素，對我們身體是必需的。
黑線鱈魚片的食譜
配料：
- 魚鱈魚 - 800克;
- 白麵包 - 100克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 洋蔥 - 2個。
- 雞蛋 - 1個;
- 植物油 - 用於油炸;
- 鹽和黑胡椒粉 - 味道;
- 麵包屑 - 50克。
準備
首先，將魚徹底洗淨，然後切斷尾巴，鰭和頭。 擺脫內部。 將魚片與骨頭分開。 然後把肉切成小塊，然後讓它通過絞肉機和去皮的洋蔥。 浸泡在白麵包的牛奶塊中，擠壓並通過絞肉機扭轉。 對所得到的大塊，加入雞蛋，然後加入鹽，胡椒粉調味並加入一點迷迭香。 所有成分都徹底混合。 從收到的力量肉我們形成肉餅，我們從麵包屑四面滾動。 接下來，我們用平底鍋加熱植物油，並將炸肉片放在那裡。 用小火將它們兩邊煎至金黃色。 黑線鱈肉餅已準備就緒！ 我們把它們放在一個帶 土豆焗 或煮米飯的桌子上。 而且你可以選擇合適 的魚醬 ，然後晚餐將是所有的榮耀！
從哈多克到成對的肉餅
配料：
- 魚片 - 400克;
- 白麵包 - 40克;
- 霜 - 125毫升;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 蛋 - 1個;
- 鹽 - 味道。
準備
魚我們通過絞肉機。 在我們製作的餡裡，加入奶油浸泡過的榨出的白麵包。 再次，一切都扭曲了，然後我們放入蛋中，放入鹽和味道。 徹底攪拌剁碎，直到空氣均勻。 接下來，我們從大眾形成小肉餅，並將其放入蒸籠。 烹飪10分鐘。 在時間的盡頭，為一對夫婦準備的黑線鱈肉餅已經準備好了！