蛋糕“Ryzhik” - 蘇聯時代最受歡迎的糕點產品之一。 許多家庭主婦仍然更喜歡由含有空氣奶油的最細膩蜂蜜蛋糕到所有其他家庭烘焙類型的美味，這涉及烹飪的簡單性，組件的經濟可用性以及各種餡料。
如何烹飪蛋糕“Ryzhik”？
“Ryzhik”最美味的蛋糕準備簡單：糖，蜂蜜，蘇打水和油在水浴中加熱，並與雞蛋混合物和麵粉結合。 從麵團形成的蛋糕在180度烘烤，用奶油潤滑並收集在蛋糕中。 取決於奶油，成品蛋糕在冰箱中浸泡2至12小時。
- 蛋糕“Ryzhik”的最佳配方在其成分中只有優質的產品。 所以，用人造黃油代替黃油是不可取的。
- 由於蜂蜜的含量，烘焙時的餅乾很快變暗，所以您需要仔細監控其製備。
- 在烘烤之前或者在烤箱離開烤箱後立即修剪蛋糕的邊緣，同時溫暖。
蛋糕“Ryzhik” - 蘇聯時代的經典食譜
經典蛋糕“Ryzhik”不同於其他奶油美食品種。 酸奶油和含煉乳的奶油比例明顯均衡，每種成分都有其獨特的風味。 油使奶油變胖，不允許它傳播，酸奶油帶來多汁和宜人的酸味，煉乳 - 溫和的甜味。
配料：
- 麵粉 - 750克;
- 蛋 - 2件;
- 油 - 500克;
- 糖 - 240克;
- 蜂蜜 - 60克;
- 蘇打水 - 15克;
- 酸奶油 - 400克;
- 煉乳 - 380克。
準備
- 用120克糖打蛋。
- 其餘部分用100克油，蜂蜜和蘇打水擦拭並預熱。
- 輸入雞蛋混合物，麵粉和卷10蛋糕。
- 180度烘烤。
- 從400克黃油，煉乳和酸奶油鞭子奶油。
- 蛋糕經典“紅”酷12小時。
紅色蛋糕與蜂蜜 - 食譜
許多家庭主婦準備蜂蜜蛋糕“紅色”，不僅在麵團中添加天然甜味劑，而且在奶油中添加天然甜味劑。 得益於此，該產品獲得了蜂蜜味和香氣，而奶油本身是一種有吸引力的顏色。 為了避免糖漿和過度的甜味，蜂蜜與酸奶油或奶油相結合，在這種情況下奶油變得更輕和更嫩。
配料：
- 麵粉 - 450克;
- 蜂蜜 - 80克;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 550克;
- 油 - 80克;
- 蘇打-20克;
- 奶油 - 500克;
- 酸奶油 - 500克。
準備
- 雞蛋毆打200克糖。
- 加60克蜂蜜，黃油，蘇打水和溫熱的。
- 放入麵粉並滾動蛋糕。
- 200度烘焙蛋糕。
- 對於奶油，鞭打酸奶油，蜂蜜，奶油和糖。
- 酷蜜蛋糕“紅”8小時。
蛋糕“Ryzhik”與酸奶油 - 食譜
蛋糕“紅”與酸奶油將請光和細膩的甜點的粉絲。 只含有酸奶油和糖的奶油有很多優點：它更加多汁，更易於工作，價格更實惠，不含油，並且因為它不會在冰箱中如此迅速地結冰，並且允許蛋糕吸收，從而接近品嚐時間。
配料：
- 麵粉 - 650克;
- 糖 - 500克;
- 蜂蜜 - 80克;
- 油 - 150克;
- 酸奶油 - 500克;
- 蘇打 - 10克;
- 蛋 - 2個。
準備
- 將雞蛋，250克糖，蜂蜜，蘇打水，黃油和熱量混合。
- 放入麵粉和10個蛋糕。
- 在190度烘烤。
- 用酸奶油潤滑蛋糕。
- 將蛋糕“Ryzhik”冷卻4個小時。
紅色蛋糕與煉乳 - 配方
那些希望改變傳統奶油甜味的人，可以用煮沸的煉乳配製一個“紅色”的蛋糕。 它不像通常那樣柔軟的口感，焦糖色和濃厚的稠度，使奶油能夠保持形狀而不會傳播。 對於食譜，您可以使用購買的產品或在家烹飪的罐子。
配料：
- 麵粉 - 550克;
- 煮沸的煉乳 - 380克;
- 油 - 300克;
- 蛋 - 2件;
- 蘇打水 - 15克;
- 蜂蜜 - 80克;
- 糖 - 200克。
準備
- 用糖打蛋。
- 將蜂蜜與100克黃油和蘇打水混合併烹飪。
- 加入雞蛋混合物，麵粉並揉成麵團。
- 滾出6塊蛋糕，在170度烤5分鐘。
- 用煮沸的煉乳 和200克油撒上 奶油 。
巧克力“紅” - 蛋糕
蛋糕“紅” - 為烹飪實驗提供絕佳機會的食譜。 麵團中的可可粉幾勺可以補充烘烤的細膩巧克力香氣，與蜂蜜蛋糕和巧克力糖霜的甜味完美匹配。 後者賦予產品一種喜慶，開胃的外觀，並增強了巧克力的味道。
配料：
- 糖 - 450克;
- 麵粉 - 550克;
- 雞蛋 - 4個;
- 人造黃油 - 80克;
- 油 - 350克;
- 牛奶 - 1升;
- 可可粉 - 30克;
- 巧克力 - 180克;
- 蘇打 - 20克。
準備
- 用3個雞蛋打250克糖。
- 將蜂蜜，蘇打水和人造黃油煮20分鐘。 連接雞蛋混合物。
- 倒450克麵粉和可可粉。
- 滾出12個蛋糕，並在180度烘烤。
- 為奶油，加熱300克糖，牛奶，雞蛋，100克麵粉，加黃油和潤滑蛋糕。
- 用巧克力倒入蛋糕“Ryzhik”。
蛋糕“Ryzhik”與兩種面霜
帶蛋羹的蛋糕“紅”是美味佳餚之一。 這一切都是關於簡單的配料和奶油味道，完美結合蛋糕的甜蜜蜜味。 這款面霜本身就不錯，並且是辛辣選擇的基礎。 加入煮煉牛奶和白酒，大眾將有焦糖色和微妙的味道。
配料：
- 蜂蜜 - 40克;
- 雞蛋 - 4個;
- 牛奶 - 1.6升;
- 糖 - 400克;
- 麵粉 - 530克;
- 蘇打 - 10克;
- 油 - 120克;
- 煮沸的煉乳 - 380克;
- 利口酒 - 50毫升。
準備
- 鞭2蛋，100克糖，蜂蜜，100毫升牛奶，黃油和蘇打水。
- 保溫10分鐘，倒入350克麵粉並揉搓。
- 蛋糕奶油蛋糕“Ryzhik”是由1.5升牛奶和糖和麵粉打成的蛋製成的。
- 將濃縮牛奶和利口酒加入奶油凍並加油。
紅果蛋糕
如果你用漿果和水果來裝飾美味，那麼在家裡製作蛋糕“Ryzhik”將變成一個創造性的過程。 隨著各種各樣的最新產品每次都可以改變外觀和品味。 對於這種甜點，最好使用酸奶油，它具有與草莓和桃子完美匹配的輕質細膩質地。
配料：
- 麵粉 - 500克;
- 蛋 - 3件;
- 油 - 160克;
- 蜂蜜 - 40克;
- 糖 - 450克;
- 發酵粉 - 10克;
- 酸奶油 - 650克;
- 草莓 - 100克;
- 桃子 - 2件;
- 藍莓 - 80克。
準備
- 混合蜂蜜，黃油和200克糖。
- 添加雞蛋，麵粉並揉成麵團。
- 用8個蛋糕烤180度。
- 用酸奶油潤滑。
- 裝飾著漿果和桃子。
蛋糕“Ryzhik”在平底鍋裡
蛋糕“Ryzhik” - 一個簡單的配方，由此每個女主人可以在30分鐘內做糕點。 秘訣很簡單： 蛋糕用煎鍋烘烤 ，節省時間，並在沒有烤箱的情況下幫忙。 所需要的一切：揉麵團，輕輕推出，在乾燥的表面上烤蛋糕，每邊一分鐘，然後用任何奶油浸泡。
配料：
- 油 - 80克;
- 麵粉 - 370克;
- 酸奶油 - 30克;
- 蘇打 - 10克;
- 糖 - 280克;
- 蜂蜜 - 20克;
- 奶油 - 500克;
- 蛋 - 1個。
準備
- 油，蜂蜜和蘇打水煮沸。
- 加入雞蛋，80克糖和麵粉。
- 將5塊蛋糕放入煎鍋中烤製。
- 用200克糖和奶油奶油潤滑。
蛋糕“Ryzhik”在multivark
在多元烹飪 中用煉乳蛋糕“Ryzhik” 會讓忙碌的家庭主婦用簡單的烹飪食譜，在此期間，您應該混合測試的所有成分，將塊倒入碗中，並將“烘焙”模式設置為90分鐘。 將鬱鬱蔥蔥的蛋糕切成4段，每塊用黃油稠化的奶油收集，並堅持在2小時內冷藏。
配料：
- 雞蛋 - 4個;
- 麵粉 - 200克;
- 糖 - 165克;
- 蜂蜜 - 60克;
- 蘇打 - 10克;
- 煮沸的煉乳 - 380克;
- 油 - 250克。
準備
- 從雞蛋，糖，麵粉，蜂蜜和蘇打水混合麵團。
- 煮90分鐘。
- 將蛋糕切成4份。
- 用煉乳和黃油潤滑。