蛋糕“小號樹樁”因其不尋常的通風一致而得名。 由於溫和多孔的測試,這塊蛋糕在口中完全崩潰。 儘管有不同尋常的味道,但“小號樹樁”蛋糕的準備工作並不需要太多時間,所以即使對於沒有經驗的情婦也能很好地工作。
蛋糕“喇叭樹樁”果醬
對於糖果愛好者來說,帶著果醬的“Trumpet Stump”蛋糕將成為一個真正的發現。 它不含糖,但味道更甜,特別是有必要喜歡孩子,畢竟甜食沒有發生。
配料:
對於測試:
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 果醬杏 - 4湯匙。 匙;
- 克菲爾 - 1件;
- 麵粉 - 2項;
- 發酵粉 - 1茶匙。
對於霜:
- 酸奶油(不含脂肪) - 500克;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 勺子。
裝修:
- 巧克力 - 1瓦;
- 核桃 - 100克。
準備
用糖打蛋,直至光滑並加入果醬。 分別混合發酵粉和開菲爾,將混合物加入雞蛋中,撒上麵粉。 因此,我們應該得到一個輕巧的液體麵團,僅用於2個蛋糕。 將蛋糕蛋糕在180度的潤滑油模中烘烤25分鐘,製備後冷卻並切成兩半(最終得到4塊蛋糕)。 我們替代了嫩蛋糕和酸奶油層,我們通過用糖擊打酸奶油來製備。 收集“小號樹樁”,撒上碎巧克力和堅果,在冰箱中放置30分鐘,然後放在桌上。
“多變化”中的“爛樹樁”
準備一個已經很簡單的蛋糕,你可以通過使用一個多欄來使它變得更容易。 如何在廚房助理的幫助下烘烤蛋糕成為爛樹樁,您將從下面的食譜中學習。
配料:
- 糖 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 水果糖漿 - 100毫升;
- 克菲爾 - 200毫升;
- 發酵粉--1.5茶匙;
- 麵粉 - 2項;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 可可 - 2湯匙。 匙;
- 巧克力(黑色和白色) - 2塊瓷磚。
準備
在你做一個爛樹樁蛋糕之前,你需要打雞蛋和糖,加一點水果糖,開菲爾,發酵粉(或蘇打水,但少2倍!)和2杯過篩麵粉,並揉麵糊。
multivarka的杯子上充滿黃油並倒入我們的麵團。 準備一個“腐爛”的海綿蛋糕120分鐘(對於一個multivark,它在信號後60 + 60)。
為了從蛋糕上製作一個真正的樹樁,我們撒上冷卻的可可餅乾,從上面我們用帶有融化白巧克力和黑巧克力的糕點注射器繪製年輪。 它仍然是給蛋糕大約一個小時,並可以放在桌子上。
蛋糕“小號樹樁”
以下配方被認為是經典的。 它需要比餅乾“夥伴”更多的時間,但相信我 - 結果是值得的。
配料:
對於測試:
- 酸奶油 - 250毫升;
- 糖 - 1項;
- 蛋 - 1個;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 麵粉 - 3湯匙。
對於填充:
- 梅子 - 100克;
- 杏乾 - 100克;
- 核桃 - 150克。
對於霜:
- 酸奶油 - 500毫升;
- 糖 - 3湯匙。 勺子。
準備
準備蛋糕“小號樹樁”乾果用沸水蒸2-3分鐘,然後分別在攪拌機中研磨(堅果與梅干一起碾碎)。 碎水果的稠度應與果醬類似,所以如有必要,可加水。
為了測試,混合酸奶油,糖,蘇打水和麵粉。 最後,你應該得到一個厚實,柔軟,不附著在手上的質量,它必須分成8個相同的部分。
我們開始形成“喇叭樹樁”,用輥子填充表格的底部。 每個現成的輪盤圖層都充滿了含糖的酸奶油。
“爛樹樁”整個晚上都在冰箱裡註入,早上用芳香的茶來吃。 好胃口!