烹調蛋糕直到有一段時間被認為是經驗豐富的烹飪專家的特權，但隨著大量快餐食譜的出現和能夠快速無阻地分享它們，複合甜點的烘烤變成了廚房裡甚至是業餘愛好者的一種享受。 我們決定將這些材料用於這些食譜中的一種 - 在煎鍋中放入蛋奶羹的蛋糕。
在一個平底鍋與奶油蜂蜜蛋糕
傳統的“Medovik”和烤箱不是很難做準備，但我們可以說煎鍋。 在你生長一整塊蛋糕之前的幾分鐘，這些蛋糕只會滲入一種簡單的奶油。
配料：
為了蛋糕：
- 蜂蜜 - 115毫升;
- 砂糖 - 55克;
- 雞蛋 - 4件;
- 黃油 - 195克;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 醋 - 10毫升;
- 麵粉 - 295克。
對於霜：
- 蛋黃 - 4件;
- 砂糖 - 135克;
- 牛奶-710毫升;
- 麵粉 - 45克;
- 黃油 - 230克。
準備
由於蛋羹不能用熱奶油醃製，因此它被完全吸收，因此，我們首先承擔準備，以便混合物可以完全冷卻。 將牛奶與黃油和麵粉混合，將所有東西放在火上，等待沸騰。 同時，將蛋黃和糖混合直至形成白色奶油。 然後開始向雞蛋混合物中倒入熱牛奶，定期並儘可能快地攪拌。 將奶油倒入碗中，回到火中，攪拌，使其變稠。 在蛋糕準備期間讓它完全冷卻。
將溫熱的蜂蜜與黃油和雞蛋混合，加入蘇打水。 通常情況下，蜂蜜足以熄滅蘇打水，但為了以防萬一，倒入少許醋以確保反應已完全消失。 加入糖並使晶體完全溶解。 將麵團揉成麵粉後，將其切成所需大小的片，然後分別捲成薄片。 薯片在乾燥的煎鍋中炒至開始起泡，然後冷卻後蓋上奶油。 蛋糕“Medovik”在煎鍋中加入奶油蛋羹煮熟後，應在切片前浸泡。
奶酪蛋糕與奶油在煎鍋中
配料：
為了蛋糕：
- 麵粉 - 145克;
- 乾酪 - 190克;
- 雞蛋 - 2個;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 糖 - 85克。
對於霜：
- 奶油 - 190毫升;
- 玉米粉 - 15克;
- 蛋黃 - 4件;
- 牛奶 - 680毫升。
準備
如果蛋糕的干酪太乾燥和顆粒狀，然後在加入麵團前先擦乾，否則其中的顆粒太明顯。
將麵團成分列表中的所有成分組合在一起。 Ready com在涼爽的地方休息，之前分成幾個部分，其數量由甜點的理想尺寸決定。
對於奶油，將乳製品與麵粉混合併等待混合物煮沸。 把濃熱奶油加牛奶倒入雞蛋中，用打蛋器仔細研究未來的奶油。 倒入奶油並返回火中，等待再增稠並且不停止攪拌。
沖洗蛋糕，然後用乾的煎鍋將其煮熟。 用奶油覆蓋基地並折疊在一起。 把蛋糕浸透。
拿破崙蛋糕在一個平底鍋與奶油蛋糕的食譜
配料：
- 奶油凍 - 520毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 蘇打 - 三分之一匙;
- 醋 - 15毫升;
- 酸奶油 - 230毫升;
- 黃油 - 225克;
- 麵粉 - 270克。
準備
根據上述食譜之一準備奶油。 混合蛋糕的所有成分，將麵團分成幾部分並將其卷出。 在平底鍋裡煎蛋糕，直到變成褐色，冷卻後，用奶油層覆蓋。 其中一個蛋糕崩潰並使用碎屑裝飾。