由於秋季富含南瓜，您可以充分利用這一點，並從中烹飪出許多不同的菜餚。 畢竟，它不僅美味，而且非常有用，含有豐富的維生素和微量元素。 他說自己不喜歡南瓜，他根本不知道如何正確烹飪。 今天，我們將告訴你如何烤南瓜蔥鬱的軟包子。
酵母麵包南瓜
配料：
- 南瓜 - 500克;
- 黃油 - 30克;
- 砂糖 - 2湯匙。 勺子。
對於opary：
- 人造黃油 - 20克;
- 沸水 - 100毫升;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 新鮮酵母 - 15克;
- 砂糖 - 1茶匙;
- 溫開水 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏。
對於測試：
- 溫熱的牛奶 - 200毫升;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 100克;
- 融化人造黃油 - 100克;
- 麵粉。
準備
將南瓜洗淨，用小立方體搗碎，倒入煎鍋用融化的黃油。 然後撒上糖的味道，用高溫炒，攪拌直至所有水分蒸發，南瓜不會像蜜餞。 之後，將所有東西都倒在薄板上並迅速冷卻。 接下來，我們轉向烹飪湯匙：將開水倒入碗中，加入融化的人造黃油並倒入少許麵粉。 快速混合均勻的麵團，不加塊，並給它一點點屎。 酵母是用少量溫水加糖和少許鹽製成的。 然後將煮好的麵團與酵母連接，逐漸倒入麵粉並揉成薄麵團。 我們用電影覆蓋它，讓它出現，然後我們再混合一次，讓它再次升起。 這一次，我們暫時準備麵團：我們將溫牛奶放在碗裡，打破雞蛋，放入南瓜，融化的人造黃油，倒入糖和混合所有東西。 接下來，倒出接近的勺子，倒入麵粉，混合不粘在手上的軟麵團。 我們把它鋪在一個碗裡，蓋上一層薄膜讓它出來。 現在將麵團分成幾塊，將厚厚的香腸捲成一塊，然後切成同樣的塊。 我們從每塊肉捲卷圓麵包，放在烤盤上，用打蛋器給它們加油，然後用熱烤箱烤南瓜軟麵包，直到準備就緒。
南瓜卷配方
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 4.5 st。
- 酵母 - 2茶匙。
- 糖 - 50克;
- 蛋 - 2件;
- 南瓜泥 - 450克;
- 植物油 - 4湯匙。 勺子。
對於填充：
- 紅糖 - 100克;
- 肉桂，肉荳蔻，丁香和薑的混合物;
- 酥油 - 1湯匙。 勺子。
釉：
- 奶油芝士 - 30克;
- 糖粉 - 1件;
- 牛奶 - 2湯匙。 匙;
- 香蘭素 - 品嚐。
準備
將一大碗麵粉與酵母混合，撒上糖和鹽。 在深量杯中捶打雞蛋，加入南瓜泥和黃油。 在麵粉混合的過程中，我們做了深化，倒出蛋團。 我們揉麵團，將其塗在工作面上並揉10分鐘。 之後，蓋上麵團並上升