現在，商店的 冰淇淋 很難與家庭競爭。 節省的生產者導致這樣一個事實，即填充物的豐富乳脂狀味道開始類似於簡單的冷凍牛奶，並且其奶油質地被用於水果冰的特性所取代。 如果您自己拿來，可以享用美味的甜點，我們會幫助您完成食譜。
奶油和濃縮牛奶冰淇淋
配料：
- 用於攪打的脂肪奶油（從33％） - 590毫升;
- 淡煉乳 - 390毫升;
- 香蕉 - 380克;
- 焦糖 - 95毫升。
準備
我們從為脂肪奶油和煉乳製作冰淇淋基地開始。 我們將兩種成分混合在一起並以最大功率攪拌，直到混合物的稠度變得像融化的冰淇淋。 用叉子剝去成熟的香蕉，以便在土豆泥中出現水果碎片。 將香蕉與冰淇淋混合，並將所有東西倒入適合放置在冷凍機中的模具中。 我們用奶油和焦糖完成冰淇淋並送達。
從家裡的奶油冰淇淋
配料：
- 馬斯卡彭奶酪 - 190克;
- 鞭打的脂肪奶油 - 125毫升;
- 巧克力牛奶 - 240毫升;
- 巧克力醬 - 45克。
準備
將奶油打至柔軟的山峰，並將其與馬斯卡彭奶酪混合。 稀釋牛奶中的巧克力醬，然後倒入攪打的奶油基料中。 在這個階段，奶油和牛奶冰淇淋可以補充巧克力片，任何餅乾或堅果。 將冰淇淋混合物倒在模具上並留在冷凍機中。
如何從奶油製作漿果冰淇淋？
配料：
- 藍莓 - 190克;
- 砂糖 - 65克;
- 脂肪霜 - 360毫升;
- 蛋黃 - 6個;
- 淡煉乳 - 425毫升。
準備
越桔充滿糖並放火直至漿果變成土豆泥。 冰淇淋的奶油應該是熱的，但不能煮沸，因此加熱它們，然後用薄薄的涓涓細流倒入蛋黃，持續不斷地混合。 加入煉乳並冷藏混合物。 將所有東西倒入冰淇淋機中，按照包裝上的說明進行烹飪。 將藍莓醬加入成品冰淇淋中並放入冰箱中。
除了成品藍莓醬之外，您還可以在冰淇淋中加入整個漿果，或者在上桌前用甜點裝飾它們。