媽媽，只承認自製蛋糕，他們的孩子仍然乞求商店甜酒吧，我們的食譜將大大幫助。 今天你會了解在家裡做Twix是多麼容易。
主頁“Twix” - 配方
配料：
對於測試：
- 蛋黃 - 2個;
- 麵粉 - 150克;
- 鹽 - 在刀尖;
- 黃油 - 80克;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 50克。
焦糖：
- 黃油 - 15克;
- 淡煉乳--1.5罐。
釉：
- 巧克力牛奶 - 2塊瓷磚。
準備
我們在家準備“Twix”。 讓我們先從切碎的甜麵團開始。 用鹽和糖過篩麵粉（最好用糖粉代替）倒入食品加工機的碗中。 加入切好的冰鮮黃油。 用黃油切碎混合麵粉，直到大麵包屑。
提示：如果您沒有這樣的廚房助理，您可以用大而重的刀在砧板上手動操作。
交替引入蛋黃，每次vymyšivaya。 第二個可以用一勺酸奶油代替。 成品麵團應該看起來像一種濃稠脆弱的混合物，而且很容易雕刻。 如果不是，請加一點酸奶油或水。
烘烤的形式覆蓋著羊皮紙，我們倒出麵團的麵團。 用鑷子將其緊緊夯實並在許多地方刺穿，以便在烘烤過程中蛋糕不會膨脹。 我們將表格在冰箱中隱藏了半個小時。 在180度的溫度下烘烤約20分鐘後，直至金黃色。
與此同時，讓我們做焦糖。 在一個底部濃厚的鍋裡倒入濃縮牛奶，並在最小的火上加入油，煮20-30分鐘，所有時間都用木鏟攪拌。 當它變稠並且得到焦糖色時，將其從火中移出並立即將其塗在冷卻的沙餅上。 最主要的是不要過度曝光，否則焦糖會變得太硬，而未煮熟的食物會蔓延。
在水浴中融化巧克力（一些牛奶可以用苦味代替）並塗抹焦糖。 我們把家裡的Twix藏在冰箱裡，並確保沒有人干擾它至少幾個小時。 在我們切成小條並破壞你的親人之後。
如何在不烘烤的情況下在家裡製作“Twix”？
配料：
- 餅乾酥餅 - 200克;
- 黃油 - 150克;
- 奶油 - 6湯匙。 匙;
- 煉乳 - 一壺;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 牛奶巧克力1,5塊瓷磚;
- 巧克力白色 - 0.5塊瓷磚。
準備
在牛奶巧克力的水浴上融化一半，加2湯匙。 湯匙的奶油，混合併倒入矽膠模具的底部。 我們在凍結的冷凍機上發送5分鐘。
在攪拌機中剁碎餅乾，將其與50克軟黃油混合併放在巧克力基上。
對於焦糖，我們混合煉乳，黃油和蜂蜜，在最小的火上煮約20分鐘，直至變稠。 讓我們冷靜下來，鋪上一層餅乾。 我們把它放在冰箱裡5分鐘。
分別在白色和牛奶巧克力的水浴中融化，加入2湯匙。 湯匙奶油，攪拌。 在焦糖層上交替地倒入巧克力條（如斑馬條）。 雖然釉沒有凍結，但我們用牙籤來製作圖畫。 我們放入冰箱。 當釉變硬時，您可以切成塊並享受。