不能說帶有果醬的麵包卷在烹飪菜餚中是最簡單和最快的，但對於那些真正喜歡烹飪，尤其是糖果烘焙的人來說，這樣的食譜會“咬牙切齒”。 閱讀如何用果醬烘烤卷。
帶果醬的餅乾卷
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 1項;
- 水 - 1/3;
- 香草精 - 1 1/2茶匙。
- 麵粉 - 3/4項;
- 烘烤粉 - 1茶匙;
- 鹽 - 1/4茶匙。
- 果醬 - 3/4項;
- 糖粉 - 用於裝飾。
準備
烤箱溫度高達180度。 烘烤盤尺寸為3x40厘米，上面舖有羊皮紙，上面塗上幾滴植物油。 在攪拌機的幫助下，攪拌3個雞蛋約5分鐘，然後逐漸開始倒糖。 一旦所有的糖都混合在一起，將混合器的速度降到最低，並將水和香草提取物加入蛋液中。 逐漸添加預先篩分的麵粉和鹽液體成分。 一旦質量變得均勻，將其倒入製備好的烤盤中。
我們烤12-15分鐘的蛋糕。 我們把成品蛋糕和紙一起放到廚房毛巾上，小心地取出紙。 我們用毛巾折疊捲筒，讓它在這種條件下完全冷卻30分鐘。
現在去填充。 你可以準備一個 蘋果醬 卷，或任何你喜歡的。 首先逐漸展開冷卻輥並將堵塞物分佈在其上。 再次將捲捲成緊卷，並撒上糖粉。
酵母卷罌粟和果醬
配料：
- 麵粉 - 500克;
- 酵母（幹，即時） - 1 1/2茶匙。
- 牛奶 - 250毫升;
- 罌粟餡 - 400克;
- 果醬;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏;
- 蛋黃 - 2個。
準備
蛋黃被磨成糖和白色。 在這個階段，香草或桔皮可以隨意添加到麵團中。 不斷攪拌雞蛋混合物，加入溫熱的牛奶。 我們篩選麵粉並與乾酵母混合。 將乾成分加入蛋奶團並揉成麵團。 準備好麵團去2次：第一次 - 1小時，之後我們揉搓，再次保持30分鐘。
雖然麵團是適合的，罌粟餡與稀疏的果醬混合在一起。 我們將麵團捲成單層，並在其上分佈罌粟籽填充物。 將該層折疊成捲，並將麵團再次放置30分鐘。 然後用雞蛋潤滑蛋捲並放入預熱的烤箱中200度45分鐘。 在投放之前，我們稍微冷卻輪盤，然後切成部分。
餅乾捲帶果醬的配方
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 70克;
- 麵粉 - 75克;
- 果醬 - 160克;
- 霜 - 125毫升;
- 糖粉;
- 植物油。
準備
在準備果醬卷之前，請將烤箱加熱至180度，然後用羊皮紙和薄膜覆蓋24x30厘米的平底鍋
雞蛋用糖搗碎直至光照，然後加入全部篩過的麵粉的三分之一併繼續攪打。 還將剩餘的麵粉分份加入。 將均勻的麵團倒入準備好的烤盤中，並將一切放入烤箱中15分鐘。
用廚房毛巾完成捲紙，之前將羊皮紙分開。 冷靜20分鐘。 冷卻的輪盤賭展開並且蓋上一層果醬。 在上面放一層 鮮奶油 並再次滾動。
在食用之前，我們將小米浸泡約一小時，然後撒上糖粉並切成小塊。 我們為茶葉或咖啡提供切片。