大多數人發現櫻桃梅的味道相當尖銳,酸性太強,因此寧願不要使用水果,也不要讓它在 冬季準備好 。 然而,櫻桃梅將在夏季相關,因為它的酸甜爽口令人耳目一新,並且使得飲料與檸檬水相似。 在所製備的李子蜜的酸中,最大的李子本身的顏色影響:從紅色水果中,飲料變得比黃色更甜。
櫻桃李子和蘋果的蜜餞
配料:
- 蘋果 - 470克;
- 櫻桃李子 - 320克;
- 砂糖 - 95克。
準備
從種子的蘋果中取出核心後,切成小片,放在搪瓷鍋的底部。 在蘋果的頂部分發李子,預先輕輕修剪或用叉子刺。 另外,在三升水中溶解糖漿並煮沸。 將準備好的糖倒入熱糖漿中,放入蜜餞放置3-4分鐘。 蓋上鍋蓋,讓飲料注入大約半小時。
櫻桃和櫻桃李子的蜜餞
如果你想讓蜜餞更亮一點,並且讓這種飲料變得更芳香,那就把櫻桃加入櫻桃李子中。 為了保持飲料明亮,可以加一點檸檬酸。
配料:
- 櫻桃 - 190克;
- 梅 - 210克;
- 砂糖 - 290克。
準備
預先沖洗過的櫻桃和櫻桃李子放在三升罐中。 用開水裝滿罐頭的內容物並保持15分鐘。 過了一段時間後,將水倒入另一個碗中並倒入糖中。 重新將糖漿煮沸,然後用水果裝入罐中。 我們將罐頭蓋上蓋子,並在事先冷卻後留下存放。
蜜餞橘子蜜餞
櫻桃李的橙果醬將是一個美妙的冬季收穫,這不僅讓人聯想到夏季,而且還會在寒冷中變暖。 芬芳的香料柑橘飲料是非酒精甜酒的簡單類似物,在使用前將充分加熱。
配料:
- 櫻桃李子 - 390克;
- 橙子 - 280克;
- 砂糖 - 240克;
- 1肉桂棒;
- 康乃馨的芽 - 3-4件;
- 茴香星 - 2-3個。
準備
當鍋中的水沸騰時,將柑橘切成厚圓形,然後用叉子沖洗銼刀,切成薄片或切成薄片。 水沸騰後,將糖溶於其中,將所有香料和水果放在那裡。 經過2-3分鐘的熱燙後,可將飲料倒在乾淨的容器上收割過冬,然後再將其放在蓋子下半個小時。
蜜餞杏和櫻桃李子
由於櫻桃梅和杏子幾乎在同一時間成熟,它們在食譜中的聯合使用對那些不太喜歡櫻桃李子的人來說是一個好主意。
配料:
- 梅 - 480克;
- 杏 - 960克;
- 砂糖 - 450克;
- 水 - 3升。
準備
在你從李子中煮出蜜餞之前,用清水沖洗它們並用牙籤輕輕地編織,不要切成碎片,這樣在水果蜜餞中,水果不會變成一團糟。 將李子和杏子放在3升罐子的底部,並倒入糖。 燒開3升水,用罐內容物填滿。 燙傷蓋子並滾動李子。 在儲存之前將罐頭完全冷卻。 如果您不打算關閉飲料,那麼只需用沸糖漿將梅子和杏子煮3-4分鐘,然後在爐外已經在爐外的地方再煮半小時。