各種酊劑被認為是俄羅斯最古老和有用的飲料之一。 這些天他們可以很容易地在家裡煮熟。 今天我們會告訴你如何準備美味和天然的藍莓酊劑。
越橘酊劑的配方
配料：
- 藍莓 - 1.2公斤;
- 水 - 200毫升;
- 伏特加酒 - 1升;
- 糖 - 200克。
準備
將藍莓漿果分類，洗滌並乾燥。 然後我們倒入一個乾淨的瓶子裡，倒入水中，然後用糖來睡著。 之後，加入伏特加酒，緊緊蓋上蓋子，在陽光下放幾個星期。 一段時間後，酊劑被過濾，裝瓶，冷卻並放在桌上。
藍莓酊
配料：
- 藍莓 - 1公斤;
- 水 - 1升;
- 姜根 - 2克;
- 酵母-2克;
- 糖 - 3項;
- 蘋果酒 - 1升;
- 迷迭香 - 3片葉子。
準備
在準備越橘酊時，我們把漿果放在一個深碗裡，用開水填充，放在涼爽的地方4天，過了這段時間後，我們過濾漿果肉湯。 因此，你應該得到我們加入糖和酵母的果汁。 然後把飲料放在溫暖的地方，所以他發酵3天。 在這段時間結束後，將所有物質徹底攪拌並再清洗3天，以便混合物被注入並沉降沉澱物。 之後，我們將獲得的酊劑過濾到一個容器中，並將其放置至少4個月。 接下來，將成品葡萄酒裝瓶，關閉並在冰箱中清潔以供儲存。
草莓藍莓酊劑
配料：
- 藍莓 - 500克;
- 草莓 - 500克;
- 糖 - 200克;
- 伏特加酒 - 600毫升;
- 開水 - 300毫升。
準備
漿果經過清洗，加工和乾燥。 然後把它們放在一個罐子裡，用糖倒掉。 我們用蓋子在頂部塞住，並在黑暗的地方放置過夜，以使藍莓和草莓果汁。 第二天，加入伏特加並徹底攪拌。
關閉塑料蓋並在陰涼處將容器取出約1個月。 之後，將酊劑過濾幾次：第一次通過細濾器，第二次通過幾層紗布，以使飲料變得清澈透明。 我們把漿果酊劑倒在瓶子上，我們冷卻，然後放在桌子上。 如果需要，您可以添加覆盆子或醋栗。
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