菊苣是人類幾百年前了解的藥用植物。 最有用的部分是根，在古羅馬被認為是改善消化的最佳方式，並且在埃及被用作毒蜘蛛和蛇咬傷的解毒劑。
這種令人驚嘆的植物能夠完美地幫助治療各種疾病，改善健康並幫助抵抗體重過重 。 菊苣的根可以促進體內毒素的排泄，清除血液中的有害雜質，這種植物的這一部分是今天非常受歡迎的飲料，這就是所謂的菊苣。
菊苣的益處和危害
由於這種營養素含有有機體生命所必需的主要營養物質，因此菊苣的用途怎麼強調都不為過。
對神經系統的影響
由於B組含有大量維生素，菊苣使神經系統的功能正常化。 加強，激勵，振作起來，是一種鎮靜劑。
對消化系統的影響
作為這種植物的一部分，存在多醣菊糖，其顯著改善消化，促進腸道微生物群落的建立，預防菌群失調和節約便秘。 順便說一句，這種物質控制血液中的糖量，從而促進糖尿病患者的狀態。
對心血管系統的影響
菊苣含有鉀和鎂，這對於心臟的全面運作以及治療該器官的各種疾病都很重要。 談到用菊苣製成的飲料對心血管系統的有效性，值得注意的是它能夠使心跳正常化，擴張血管並降低壞膽固醇的水平。 由於所有這些特質，菊苣是高血壓，心動過速，缺血性心髒病等的良好助手。
對免疫系統的影響
如果你經常吃菊苣，它富含的有益物質，增強免疫力，並幫助抵抗感冒和病毒。 此外，身體將被清除毒素，毒素，新陳代謝將得到改善，順便說一句，由於這些品質，菊苣還有助於減肥。
現在我們來考慮一下菊苣的有害之處：
- 擁有財產擴張血管，菊苣不能用於有靜脈曲張的人。
- 使用菊苣和過敏的人是不可取的，因為 這種植物富含維生素C.
- 無限量地使用菊苣會傷害肝臟。
- 由於個體不耐受，菊苣會對健康造成重大傷害。
比有用的菊苣減肥？
一年多以來，科學家們一直在進行各種研究，並試圖找出菊苣是否有可能減肥。 許多實驗的結果顯示菊苣用於減肥的用途如下：
- 存在於菊苣組合物中的維生素B1將碳水化合物和蛋白質轉化為能量，維生素B2分解脂肪。
- 果膠
有助於“消除”飢餓感，加快從身體中清除爐渣的過程，並且是一款出色的脂肪燃燒器。 - Intibin刺激快速新陳代謝並防止脂肪沉積。
- 作為利尿劑，菊苣有助於清除體內多餘的液體。
- 由於菊糖，血糖水平下降，所以如果在飲食中不能否認自己是甜的，喝菊苣，它最大限度地中和這些產品帶來的傷害。