在經典的plov食譜中加入羊肉,但在桌面上,您經常可以看到與其他任何肉類(包括豬肉)配合使用的菜餚。
豬肉中含有多少卡路里熱量?
卡路里與豬肉plov是相當高的。 但值得考慮的是,即使在任何其他肉類煮熟的肉飯都不會成為飲食菜餚。 來自豬肉的豬肉的熱量很高,一份足夠的晚餐就足夠了。 肉用豬肉的平均大卡量是285.更準確的數字取決於豬屠體的部分。 如果選擇豬肉脖子或添加 豬油 ,則該盤的卡路里含量上升至每100克產品300kcal。 為了減少卡路里的數量,你必須選擇一塊瘦肉,並切掉所有的脂肪。 因此,100克抓飯的熱值可降至240千卡。
豬肉抓飯的有用特性
抓飯的所有成分都含有維生素和人體必需的元素。 任何抓飯的基礎都是大米。 它是維生素,礦物質和微量元素的綠洲。 大米富含蛋白質和碳水化合物,含有澱粉和纖維,以及碘,鐵,鈣和鉀。 大米中脂肪的存在極少。 它缺乏麵筋 ,這使得它可以用於不能忍受小麥的人。 對於患有糖尿病的人,可以使用以糙米為基礎的特殊抓飯食譜。 眾所周知,胡蘿蔔和洋蔥的好處很多。 胡蘿蔔含有維生素A,B,C和PP維生素的一部分。 在洋蔥中,維生素C和植物殺蟲劑起著預防卡他性和病毒性疾病的作用。