咖啡酒是一種非常芬芳,濃郁而濃郁的飲料,這些酒的所有粉絲當然必須得到讚賞。 咖啡利口酒口味相當鮮明,很少以純粹的形式食用,大多數時候它是大量雞尾酒的基礎,稀釋或至少是用冰飲用。 如何在家準備咖啡利口酒,我們會在這篇文章中講述。
墨西哥咖啡利口酒的食譜
配料:
- 水 - 4項;
- 糖 - 4項;
- 伏特加 - 2-3項;
- 天然咖啡粉 - 1/2湯匙。
- 香草 - 1個豆莢。
準備
香草豆莢切成兩半,用小刀從中取出種子。 混合香草和伏特加酒。 伏特加的數量是根據所需飲料的強度來決定的,所以有理由認為,如果酒更強烈,則需要3杯伏特加,以減少強烈 - 2。
要用香草伏特加我們運送天然咖啡粉,將所有材料混合均勻。
現在是糖漿的時候了。 在一個碗裡,混合糖和水,把所有東西放在火上,等待糖溶解。 用其他成分填充糖漿。 不要忘記檢查飲料的甜味,逐漸加入糖漿,不斷嘗試酒。
現在最困難的事情是等待3週,而飲料注入後,它應該通過咖啡過濾器,然後享受美妙的味道。
如何喝這樣的咖啡利口酒? 這非常簡單,只需添加幾塊冰塊就可以了!
如何用科涅克白蘭地製作咖啡利口酒?
在咖啡酒中加入乾邑會使飲料更香,並賦予其“熱情”。
配料:
- 研磨咖啡 - 50克;
- 白蘭地 - 600毫升;
- 水 - 600毫升;
- 檸檬汁 - 1茶匙;
- 糖-250克。
準備
讓我們開始用糖漿做飯:將所有水的一半倒入糖,放在火上。 我們等到糖漿變稠,糖晶完全溶解。
剩餘的水用於沖泡咖啡,煮完後必須用蓋子蓋緊並堅持約一天。 一天后,將咖啡與糖漿,檸檬汁和乾邑白蘭地混合,倒入瓶中並靜置3週。
咖啡和牛奶利口酒
咖啡牛奶利口酒帶有商業名稱“Baileys”。 這種飲料的特徵是口感較軟,甜度較高。
配料:
- 伏特加酒 - 500毫升;
- 速溶咖啡 - 1湯匙。 勺子;
- 香草 - 1莢;
- 煉乳 - 1罐;
- 奶油(脂肪) - 400毫升。
準備
從香草豆莢中提取種子,用煉乳機攪拌。 可溶咖啡倒入一湯匙水,以得到濃稠的糊狀物。 我們為煉乳添加咖啡,我們再次混合一切,不用關掉攪拌機,用稀薄的奶油滴。 最後也是最重要的成分是伏特加,我們將其與其他成分混合。 咖啡奶油利口酒準備好了!
現在你可以喝一杯冰飲料,或者用我們的咖啡利口酒準備雞尾酒,例如著名的 雞尾酒B-52 。
雞尾酒B-52和咖啡利口酒
配料:
- 純咖啡酒 - 30毫升;
- 咖啡牛奶利口酒 - 30毫升;
- 橙汁利口酒“君度” - 30毫升。
準備
對於這個食譜,你需要一個酒吧,或者在極端的情況下,需要一個普通的勺子,當然還有一個堅定的手。
在拍攝的酒杯底部,在勺子背面倒入一個純咖啡酒,用細涓涓細流,在家裡“貝利”頂上,最後用類似的方法倒入“君度”。 我們在消費前點燃雞尾酒,通過管飲用。