許多粉絲喜歡喝“原汁原味”的飲料，肯定有一個問題 - 如何讓貝利在家？ 在這裡沒有什麼複雜的 - 經典酒的奶油味很容易重現。
事實上，真正的愛爾蘭百利酒是奶油，威士忌和酒精的組合。 但在家裡，這種相當昂貴的酒可以用伏特加，牛奶和煉乳製成，味道非常相似。 成分可能會有所不同，這取決於您喜歡的家庭處方Beiliz。 除了傳統的Baileys Original，還有巧克力，咖啡，薄荷和焦糖口味。
純粹的利口酒只會讓臭名昭著的甜食 - 它的味道太濃了。 隨著Beiliz準備各種雞尾酒，它喝著冰，加入咖啡或茶。 在雞尾酒經典之中也可以歸結為Baileys與牛奶。
順便說一下，Baileys也可以用於做飯 - 做蛋糕，甜點，並用它作為冰淇淋打頂。
準備Baileyz
首先，有必要掌握編寫經典貝利茲的配方。 根據基本構圖，您可以進行實驗，最終知道如何去做Bailey，這對您來說很合適。
使用伏特加酒是最容易的，但如果可能的話，請用威士忌或白蘭地做飯。 在這種情況下，手工製作利口酒的味道將更接近原始。 一些消息來源表明，加入家庭威士忌和威士忌，以及酒精 - 但通過堅持這樣的配方，你可能冒險過度飲料的強度。
家利口酒Baileys
配料：
- 伏特加 - 0.5升;
- 煉乳 - 一壺;
- 脂肪霜 - 300毫升;
- 香草糖-15克。
準備
用香草糖打散冷卻的奶油，5-10分鐘後加入煉乳，再攪拌。 我們添加伏特加，混合它，堅持約1.5小時。 之後，貝利應該很酷。
為了拂去家里貝利茲的所有配料，最好使用攪拌機或攪拌機。
巧克力百利
配料：
- 伏特加 - 0.5升;
- 煉乳 - 一壺;
- 黑巧克力，不含添加劑 - 100克;
- 香草糖 - 15克;
- 脂肪奶油 - 300克。
準備
在水浴中追逐巧克力。 奶油打糖5-10分鐘，然後加入融化的巧克力，煉乳，再混合一切（使用攪拌機或攪拌機）。 之後 - 我們添加伏特加，我們堅持約1.5小時，可以送達桌上或添加到烘烤。
咖啡百利
配料：
- 伏特加 - 0.5升;
- 煉乳 - 一壺;
- 速溶咖啡粉 - 10克;
- 香草糖 - 15克;
- 脂肪奶油 - 300克。
準備
用香草糖打奶油，然後加入濃縮牛奶和咖啡，混合，倒入伏特加。 我們堅持1,5個小時，享用咖啡利口酒。
百利甜酒“薄荷巧克力”
配料：
- 伏特加 - 0.5升;
- 煉乳 - 一壺;
- 黑巧克力，不含添加劑 - 100克;
- 香草糖 - 15克;
- 脂肪奶油 - 300克;
- 新鮮薄荷 - 5克。
準備
我們的烹飪方式與巧克力Baileys相同 - 但是當巧克力在水浴中衰弱時，我們會添加幾個薄荷小枝。 當你混合所有其他成分時，不要忘記把它們從飲料中拿出來。
順便說一下，在許多食譜烹飪自製貝利茲經常使用攪打蛋黃。 他們給飲料一個更濃厚，更濃烈的奶油色調，但是這個配方與原來的相差甚遠。
此外，貝利家與香料很好地結合在一起，例如 - 肉桂，badyan，小荳蔻，橘皮。 你可以使用天然香草，在這種情況下，應該用普通或甘蔗來代替香草糖。