蘿蔔不是烹飪中最受歡迎的蔬菜,它有一種相當苦,辛辣的味道。 即使在沙拉中,這種根部作物也會引起雙重感覺。 但有一種黑蘿蔔不僅可能,而且也是必要的,它含有大量的維生素,礦物質和精油。 這種蔬菜是健康的,就像沒有其他的! 誰將幫助黑蘿蔔,這種植物的好處和危害,以及更多你將從我們的文章中學到的東西。
黑蘿蔔的好處
黑蘿蔔是捲心菜的親戚,因此其成分含有大致相同的維生素和礦物質:
- 鉀;
- 鈣;
- 鎂;
- 維甲酸;
- 胡蘿蔔素;
- B組和PP維生素。
但是這種根的味道與他的多面的姐妹非常不同,其原因 - 溶菌酶和精油。 這是由於這些物質蘿蔔已經獲得了它的所有藥用性質。 它用於以下疾病:
- 肥胖;
- 感冒;
- 支氣管炎;
- 喉嚨痛;
- revmatit;
- 關節炎;
- 骨軟骨病等。
黑蘿蔔藥物的有用特性和配方
最好的蘿蔔適用於治療上呼吸道,支氣管和肺的各種疾病。 精油有效抵抗致病微生物,溶菌酶可改善痰液排痰,維生素對身體有普遍的強化作用。 因此,針對該疾病的最初症狀的最佳藥物是新鮮蘿蔔的沙拉。
如果事情進展得很慢,並且出現乾咳, 咽喉炎 ,咽炎等並發症,下面的食譜將會出現:
- 徹底清洗大蘿蔔,切斷頂部和尾部,使蔬菜呈小桶形狀。
- 用小刀切出黑蘿蔔中間,形成一個大圓孔。
- 將3湯匙蜂蜜倒入所得到的容器中。 允許保持3小時。
- 在這段時間裡,果汁會從蘿蔔中分離出來並與蜂蜜混合,你應該在餐前每天飲用2湯匙3次。
這是一個很好的補救措施:
- 任何感冒的表現;
- 流感;
- SARS;
- 其他疾病伴有呼吸問題。
不錯,蘿蔔汁會影響骨骼和軟骨組織。 對於骨軟骨病和風濕病,建議使用碎蘿蔔,蜂蜜和少量醫用酒精製成壓縮餅乾。 這將有助於緩解炎症和減輕疼痛。
由於充足,黑蘿蔔汁的好處非常大。 在民間醫學中,它被用來溶解腎臟和膽囊中的結石。 但這是一個非常積極的工具,應謹慎使用。 正因為如此,蜂蜜才加入到蘿蔔中。 其鹼性結構消除了根部作物的高酸度。
官方藥物和民間療法都讚賞黑蘿蔔和蜂蜜的好處。 不要放棄這種簡單的藥物和你!
禁忌使用黑蘿蔔
黑蘿蔔的危害主要是由高濃度的活性物質引起的。 正如我們已經說過的,根汁很腐蝕,很容易影響器官的粘膜。 因此,不建議消化靈敏的人吃蘿蔔。 斷然,你不能使用蘿蔔:
- 胃和十二指腸潰瘍;
- 胰腺炎;
- 胃炎;
- 妊娠;
- 單獨的lysocin不耐受。
過敏患者還應謹慎使用黑蘿蔔。
沒有科學證據,但有時蘿蔔會引發心髒病。 它絕對不能被心髒病發作的人以及心絞痛患者吃掉。 嘗試拒絕含有蘿蔔的菜餚,如果您患有神經興奮和過度易怒。