甜酒是一種熱的酒精飲料，在冬季非常合適。 這種飲料能夠使正在露天的人變暖。
它通常由紅乾或半乾葡萄酒製成，加入蔗糖，肉桂，丁香和小荳蔻後加熱至85度。 所有熱葡萄酒的魅力在於它必須通過一切手段熱飲。
如果突然間手邊沒有紅酒，別擔心 - 你可以用白色代替。 同時，它不會失去它的味道品質，並保持同樣的香氣。
經典甜酒 - 橙色食譜
橘子甜酒是最原始和美味的食譜之一，這要歸功於橙子含有許多維生素，並且是感冒的有效補救方法。 為了改善新陳代謝並消除腳氣，你可以在溫熱的葡萄酒中加入橙汁。
配料：
- 紅酒干，最好是Bastardo 750毫升;
- 橙色（中） - 1件;
- 丁香（幹） - 6芽;
- 肉荳蔻 （地面） - 5克;
- 肉桂棒
- 生薑 - 10克;
- 蘋果（中等大小） - 2個;
- 砂糖（白色） - 45克。
準備
在準備帶有橙子和肉桂的熱葡萄酒之前，必須將柑橘用開水沖洗並徹底沖洗。 然後用紙巾擦乾，切成帶皮的切片，去除骨頭。 切蘋果，切成片，姜清潔，用短吸管細磨。 加熱葡萄酒直至出現第一個白色泡沫，加入蘋果，橙片，薑片和未經碾磨的香料。 蓋上並堅持10分鐘。 當熱飲準備就緒時，必須通過幾層紗布過濾並用高腳玻璃杯盛放。
在家品嚐甜酒 - 一個經典食譜
配料：
- 紅葡萄酒是理想的赤霞珠 - 750毫升;
- 水煮沸 - 175毫升;
- 糖（白砂） - 20克;
- 蜂蜜 - 25克;
- 丁香 - 6件;
- 姜根（新鮮） - 5克;
- 胡椒香 - 5顆豌豆;
- 肉荳蔻（磨碎） - 5克。
準備
在土耳其人中，首先將丁香的芽，姜（磨碎的大刨絲），甜椒和肉荳蔻。 用開水把所有東西倒入。 在85度的溫度下煮4分鐘，而不用將湯煮沸。 然後在一個單獨的平底鍋裡，你需要加熱酒，加入糖和蜂蜜。 在酒的表面出現白色泡沫之後，需要倒入香料並加熱至75度的溫度。 用眼鏡塗抹品嚐。 有用和美味的飲料已準備就緒！
當然，經典的甜酒是一種酒精飲料，但它也可以為兒童以及不飲酒的成年人準備。 為他們提供非酒精飲料 - 葡萄汁 可以用來代替葡萄酒。
如何在家裡準備經典的非酒精熱葡萄酒？
配料：
- 葡萄汁 - 800毫升;
- 開水 - 270毫升;
- 蘋果 - 0.5片;
- 橙 - 200克;
- 檸檬（細脈） - 2-3個楔子;
- 丁香 - 5芽;
- 辣椒香 - 6顆豌豆;
- 生薑 - 1茶匙;
- 葡萄乾 - 50克;
- 糖（細沙）-25克。
準備
在開水中，加入糖和香料，並放入火中。 辛辣糖漿煮後，加入蘋果，橙子和檸檬（切成片），倒出葡萄汁。 將飲料加熱至85度，並煮10分鐘。