家裡的 紅酒 非常美味，有著令人驚嘆的香氣。 為了生產，最常使用覆盆子或普通 果醬的 新鮮漿果。 讓我們來考慮如何在家製作覆盆子酒，並請客人提供天然而美味的酒精飲料。
新鮮漿果的覆盆子酒食譜
配料：
- 覆盆子新鮮 - 5公斤;
- 水過濾 - 5升;
- 砂糖 - 5公斤。
準備
樹莓仔細排序和粉碎，直到順利。 在鋁鍋中倒入過濾水，加熱，然後倒出必要量的糖。 攪拌，將糖漿煮沸，從盤中取出並冷卻以冷卻。 然後，我們將飲料倒入一個深紅色的容器中，並將其混合均勻。 將混合物在黑暗處放置一周，然後用紗布輕輕過濾成品酒，然後倒入漂亮的瓶子中。 我們用塞子緊緊塞住它們，並在任何涼爽的地方儲存天然飲料，並始終處於水平位置。
覆盆子酒在酒精上的食譜
配料：
- 水 - 2升;
- 酒精 - 300毫升;
- 覆盆子新鮮 - 5公斤;
- 砂糖 - 300克;
- 酵母酵母。
準備
我們不洗淨漿果，把它們放在碗裡，擠出雙手，排出果汁。 然後倒一點水，倒出所需量的糖。 接下來，擠壓，添加所有剩餘的水，並按混合物約6小時。 之後，我們再次按下混合物，並將所得到的果汁與先前擠出的果汁混合。 我們把酵子放在溫暖的地方。 10天后，將葡萄酒拉緊，如有必要加入糖，然後再徘徊。 最後，加入酒精和瓶裝。
來自覆盆子果醬的葡萄酒
配料：
- 水 - 2.5升;
- 覆盆子果醬 - 1升;
- 葡萄乾幹 - 150克。
準備
水桶中的水稍微升溫至溫暖狀態。 之後，我們將漿果果醬放入其中並徹底混合。 接下來，倒入沒有洗過的葡萄乾。 將得到的混合物倒入瓶中，將橡膠手套放在頸部上並將其放置約3週發酵。 然後覆盆子酒過濾器，倒入一個乾淨的容器。 將其關閉並再放置3天，然後將飲料倒入瓶中並將其放入酒吧。