任何下午茶都適合沙拉和蘋果。 準備這樣的菜有很多種方法。 讓我們來看看一些青蘋果最有趣的沙拉食譜。
配蘋果沙拉“奧利維爾”的食譜
配料：
- 土豆 - 4個;
- 蛋 - 5個;
- 青蘋果 - 1個;
- 牛肉 - 300克;
- 醃黃瓜 - 3件;
- 罐裝豌豆 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 燈泡 - 1個;
- 蛋黃醬 - 150毫升;
- 香料。
準備
土豆，雞蛋和胡蘿蔔煮沸，清潔並切成立方體。 黃瓜切碎後，我們將洋蔥切碎，然後把豌豆撒在漏勺上。 牛肉在鹽水中煮熟，並與蘋果片一起切割。 我們將所有材料放入碗中，加入蛋黃醬調味，撒上香料並混合。 在這裡，所有帶有蘋果的 “Olivier” 都準備好了！
配蘋果沙拉“冬天”的食譜
配料：
- 火腿 - 250克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 燈泡 - 1個;
- 醃黃瓜 - 200克;
- 蘋果 - 1個;
- 蛋黃醬。
準備
洋蔥，火腿和煮熟的胡蘿蔔切成小方塊。 鹽漬黃瓜 和蘋果切成條狀。 然後我們將所有配料放入沙拉碗中，倒入蛋黃醬和混合物。
螃蟹沙拉配蘋果的食譜
配料：
- 蟹棒 - 400克;
- 土豆 - 3個;
- 燈泡 - 1個;
- 蘋果 - 1個;
- 雞蛋 - 4個;
- 檸檬汁-3茶匙。
- 蛋黃醬。
準備
蟹棒切成小塊。 雞蛋和土豆煮熟，直到準備好，清潔並切成立方體。 洋蔥被清洗，用半環壓碎，我們用開水倒入，並離開15分鐘。 我們清理蘋果，取出核心並將它們切成小塊。 我們把所有東西都放在沙拉碗裡，放入蛋黃醬，混合併放在桌子上。
沙拉“烏龜”配蘋果的食譜
配料：
- 雞肉片 - 200克;
- 雞蛋 - 4個;
- 蘋果 - 4件;
- 燈泡 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 核桃 - 100克;
- 蛋黃醬;
- 萵苣葉 - 如果需要的話。
準備
沙拉配蘋果的食譜非常簡單，雞肉片煮至熟，涼爽，切碎。 清洗洋蔥，切成半環，用熱水倒入10分鐘。 將煮熟的蛋清洗乾淨，我們將蛋白與蛋黃分開，並在細磨機上單獨擦拭。 核桃被粉碎，留下幾個整個核仁裝飾。 蘋果和奶酪碾碎刨絲器。 現在拿一個扁平的盤子，蓋上生菜葉子，把松鼠擺成橢圓形，用肉，洋蔥，蘋果，堅果，奶酪和蛋黃均勻地覆蓋它們。 我們用蛋黃醬層疊所有層並用堅果裝飾它們。
從我們製作爪子的堅果中，從蛋頭，黑胡椒豌豆，將成為烏龜的眼睛。