用西葫蘆烹製的菜餚幾乎像所有東西一樣。 畢竟，它們總是變得多汁而且很有營養。 在下面介紹的食譜中，我們會告訴你如何在平底鍋中用雞蛋烹飪西葫蘆，並從這些成分中製備出無與倫比的砂鍋。
從烤箱裡的雞蛋和奶酪的西葫蘆砂鍋
配料：
- 西葫蘆 - 900克;
- 洋蔥 - 250克;
- 一個大蛋 - 4個;
- 加工奶酪 - 150克;
- 硬奶酪 - 120克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 廚房鹽 - 品嚐;
- 葵花籽油 - 40-50毫升。
準備
西葫蘆通過一個大刨絲器擦拭。 充足地灑上他們的廚房鹽，讓蔬菜靜置大約20分鐘。 我們合併釋放的液體，並將西葫蘆鋪在一個用油加熱的聚四氟乙烯煎鍋上烤幾分鐘。 我們用煎鍋將蔬菜從平底鍋中取出，放入一個乾淨的濾鍋中，並在同一塊油炸洋蔥的小塊上加上切碎的大蒜，直到出現芳香氣味。 煎鍋的內容物被扔在金屬篩上，因為漏勺可能通過漏勺失敗。
在一個深深的碗中，將融化的奶酪切成立方體，然後在這裡引入雞蛋。 添加到您的口味罰款鹽，我們沉浸在這種能力攪拌機和突破所有。 我們將所有組件連接在一個容器中，充分混合，然後將其確定為油狀，以便進一步烘烤，並將其放入磨碎的奶酪中。 準備砂鍋在烤箱中約45分鐘，在195度的溫度。
西葫蘆用雞蛋和麵粉炒大蒜和西紅柿
配料：
- 西葫蘆（中） - 3個;
- 雞蛋（大） - 2件;
- 小麥粉 - 120克;
- 葵花籽油 - 100毫升;
- 脂肪 蛋黃醬 - 140毫升;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 西紅柿 - 4個;
- 廚房鹽 - 品嚐。
準備
將水洗的西葫蘆碾碎成10毫米的圓形，撒上少許鹽並充分混合。 我們拿兩個深碗，其中一個倒入小麥粉，第二個把所有的雞蛋都打開，然後用一小撮細鹽混合起來。 將一圈西葫蘆浸入麵粉中，然後我們迅速將其浸入雞蛋中，並立即用油煎的煎鍋標識。 因此，我們烤全部可用的西葫蘆，直到雙方的美味。
在蛋黃醬中，我們通過特別按下大蒜清澈的香蔥並徹底混合。 取已經冷卻的西葫蘆，在其表面放上一小勺所得的混合物，然後在上面撒上一圈番茄。 所以，把所有的西葫蘆做好，在你嚐嚐熟美味之前，我們給它一小時的時間站在冰箱裡。