我們都知道配湯排骨的配方或臭豆腐和牛排的臭名昭著的菜，但為什麼不嘗試新的食譜這個熟悉的菜，作為一個基礎完全普通的成分。 這正是我們決定要做的，因此我們為您收集了三排美味的排骨湯。
湯配排骨的食譜
配料：
- 排骨 - 2公斤;
- 麵粉 - 80克;
- 熏制辣椒粉 - 2湯匙。 匙;
- 培根 - 4片;
- 洋蔥白 - 1個。
- 丁香大蒜 - 4個;
- el - 500毫升;
- 土豆 - 1公斤;
- 罐裝西紅柿 - 500克;
- 胡蘿蔔 - 2個。
準備
在火盆中，我們將培根片和融化的脂肪褐色排骨融化，之前將鹽，胡椒粉，麵粉和辣椒粉混合在一起。 當肉獲得一個令人開胃的紅色地殼，把它放在盤子上，在它的地方，我們把切碎的洋蔥和大蒜。 用洋蔥和洋蔥汁，水和啤酒填充洋蔥透明片，放入火盆裡，用蓋子蓋住所有東西。 火盆下的火力減少，菜餚燉約2小時。 在分配時間過後，將切好的馬鈴薯塊莖和胡蘿蔔放入湯中，再蓋上蓋子並煮半小時，直至根變軟。
中國湯排骨的食譜
配料：
- 豬肉排骨 - 500克;
- 植物油-40毫升;
- 一隻蔥的羽毛 - 一束;
- mirin - 3湯匙。 匙;
- 磨碎的薑 - 2湯匙。 匙;
- 茴香 - 2-3顆星;
- 醬油 - 20毫升;
- 甘蔗糖（沙） - 3湯匙。 匙;
- 水或肉湯。
準備
我們從烹飪肉湯開始。 用燉鍋沖洗乾淨的排骨，並倒入冷水。 將肉湯煮一小時半，定期從表面去除所產生的泡沫。 我們通過紗布過濾肉湯，並且排骨被清洗，並且我們將肉與骨分開。
在一個熱油煎鍋裡，篦碎生薑和蔥。 我們將芳香煎炸與肉類結合起來，加入醬油 ，甜酒，糖，茴香，並用肉湯填充所有東西以覆蓋肉。 煮沸肉湯後，應減少熱量，再煮2小時。 如果你想要添加這道菜的飽足感，你可以用米粉，香菇，海藻等添加劑進行多樣化。
豆湯配羊肉排骨
配料：
- 羊排 - 1.5公斤;
- 月桂葉 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 牛肉湯 - 4 1/2項;
- 橄欖油 - 40毫升;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜丁香 - 6個;
- 歐芹綠色;
- 芹菜 - 2莖;
- 500克罐裝豆類;
- 酸奶油1/2個;
- 幹白葡萄酒 - 200毫升;
- 熏制辣椒粉;
- 酸奶油。
準備
Ribryshki很好地用鹽和胡椒擦，之後我們在寒冷中離開6個小時。 醃製的肉留至室溫，然後油炸至金黃色。 我們把炸好的肉放在一個盤子上，然後放入洋蔥，芹菜，胡蘿蔔和大蒜。 當然，在烘烤所有蔬菜之前，應該以任何方便的方式清洗和切割。
一旦煎鍋內容物達到半備，倒入所有的酒，加入月桂，等待液體蒸發一半。 我們將液體倒入火盆，加入肉湯，排骨，並將所有物品放入預熱至180-190度的烘箱中保溫2.5小時。 如果可能的話，這道菜可以用木炭煮熟。 最後，將豆加入湯中，繼續煮約半小時。 我們提供切碎的草藥和酸辣奶油混合辣椒粉的菜。
如果你想讓這道菜更美味，可以重複用熏制排骨而不是新鮮排骨的配方。