現在，小麥種類很多，這個事實對任何人都不會感到驚訝。 小麥是地球上最豐富的穀物。 最近引入了許多新的小麥品種。
不同的品種分為冬季和春季。 另外，冬春作物已經分為硬質和軟質小麥品種。 春小麥硬麥品種高於冬小麥。
從軟小麥粉，烘焙模具和各種形式和物種的烤麵包。 硬粒小麥麵粉用於製造各種等級的通心粉和麵條，粗麵粉和其他穀物。
春小麥的品種
春小麥抗寒，其種子能夠在+1攝氏度時萌發。 要成熟到足夠的溫度+12 - +13度。
為了使春小麥獲得優質作物，必須將其種植在 雜草 田中的受精和清潔的地方。 種植的土壤應該很好，並且具有中性pH培養基。
播種不應遲到：如果推遲播種春麥至少一周，其產量可能會大大減少。
春小麥最佳高產品種：
- “薩拉托夫-70”（軟）;
- “Dobrynya”（軟）;
- “哈爾科夫-46”（公司）;
- Melanopus-26（公司）。
冬小麥品種
小麥是冬季，如果它種植在肥沃的土壤中，則產量很高。 冬小麥生長速度非常快，可以吸收降水中的所有水分，包括冬季水分。 由於小麥生長迅速，小麥與雜草抗爭良好，因此冬小麥比春小麥生產力更高。
為了獲得良好的生長和產量，有必要從各種現有品種中選擇高產和抗寒品種。 這些品種包括：
- “莫斯科-39”（軟）;
- “Bezenchuk”（軟）;
- “Nemchinovskaya-57”（軟）。