煎鍋中的煎蛋是一種食譜,它展示了一個簡單的菜餚的多功能性,數百年來這個星球上的居民早上聚會。 簡單來說,營養零食有著豐富的歷史,值得高品質的產品,烹飪想像力和廚師的“光”手,能夠創造一個宏偉的雞蛋和牛奶泡沫。
如何在煎鍋中煎蛋?
煎鍋中的正確煎蛋類似於一切都經過驗證並且絕對正確的數學公式。 一切都很重要:廚房用具,產品的溫度和質量,批量烹飪,服務和裝飾。 這道看似簡單的乍一看隱藏了很多技巧和秘密,認識到你可以輕鬆達到完美。
- 如果你清楚地計算出組成部分 - 煎蛋中的一個簡單煎蛋將成為烹飪傑作,三個雞蛋總是被打敗一份。
- 按人數烹製小煎蛋。 一個大 - 在煎炸過程中可能會失去一個微妙的質地。
- 使用底部厚的煎鍋,然後煎蛋餅蒸好。
- 對於油炸,請使用黃油。
- 為了獲得更大的光彩,請慢慢研磨蓋子下面的物體。
- 將雞蛋打勻,用鹽和胡椒調味,放入煎鍋中,用黃油加熱。
- 將煎鍋向不同方向傾斜,使雞蛋均勻分佈。 等待雞蛋抓住。
- 搖動內容物幾秒鐘,然後轉動另一面的碟子。
在平底鍋與牛奶鬱鬱蔥蔥的煎蛋捲
在平底鍋裡煎牛奶的煎蛋是一種經典食譜,其主要結果是多孔的嫩肉。 獲得正確的質地很簡單:您應該將烹飪條件靠近烤箱內的烤箱,用蓋子蓋住煎蛋捲,並用低熱將其煎炸。 這道菜為保存華麗,在溫暖的盤子上供應。
配料:
- 蛋 - 2件;
- 黃油 - 20克;
- 牛奶 - 60毫升;
- 鹽 - 一個捏。
準備
- 用鹽和牛奶打蛋,直至光滑。
- 將混合物放入煎鍋用黃油。
- 蓋上並煨3分鐘。
- 在平底鍋煎蛋 - 一個食譜,其中大眾將變得鬱鬱蔥蔥,在蓋子下方5分鐘。
在煎鍋 - 配方奶酪煎蛋捲
在平底鍋裡煎 芝士煎蛋 - 適合精緻而精緻的早餐鑑賞家。 經過時間考驗的乳酪和甜美蛋泡沫的組合,保證了獨特的口感,粘稠的粘稠餡料和富有吸引力的法式信封。 這道菜在一刻鐘之內準備好,整天都會振作起來。
配料:
- 雞蛋 - 4個;
- 奶酪 - 70克;
- 牛奶 - 50毫升;
- 黃油 - 40克;
- 新鮮的茴香 - 少數。
準備
- 用牛奶打蛋。
- 將青菜加入混合物並倒入煎鍋中。
- 烤5分鐘,翻身,做飯。
- 撒上奶酪,用信封折疊並放在蓋子下面直到奶酪軟化。
在煎鍋 - 配方香腸煎蛋
煎鍋裡的煎蛋是一種快餐,其中總是有烹飪幻想的空間。 冰箱貨架上的可用產品可以購買新版本,不僅可以使早餐多樣化,還可以在午餐時段進行快速零食。 一個生動的例子就是香腸,這要歸功於簡單的食物會補充一種新的味道和營養價值。
配料:
- 雞蛋 - 4個;
- 牛奶 - 80毫升;
- 香腸 - 100克;
- 黃油 - 20克;
- 植物油 - 20毫升。
配料:
- 切片香腸和蔬菜油分別油炸。
- 雞蛋和牛奶拂,倒入煎鍋用黃油。
- 在蓋子下面炸兩三分鐘。
- 把餡放在煎蛋捲的一邊,關閉第二個。
- 在煎鍋煎蛋是一種食譜,需要立即餵食。
在平底鍋中用酸奶油煎蛋
準備煎鍋煎蛋將是一個愉快的,而不是麻煩的任務,如果你離開經典食譜,並使用酸奶油。 一種能夠替代牛奶的熱量酸奶產品會增加許多華麗,多汁和美味,並且在最低溫度下緩慢烘烤將確定最終結果。
配料:
- 蛋 - 2件;
- 酸奶油 - 2茶匙。
- 鹽 - 捏;
- 黃油 - 20克。
準備
- 雞蛋與酸奶油,鹽。
- 將混合物倒入加熱的煎鍋中,降低溫度至最低。
- 用煎鍋煎蛋捲酸奶油 - 這是一個涉及7分鐘煎熬的食譜。
與煎鍋 - 配方蔬菜煎蛋
煎鍋中的美味煎蛋餅不僅包含經典產品,還包含豐富多彩的蔬菜品種,因為這道菜將成為喜慶的外觀,濃郁的口感和豐富的有用食材。 這種食物將在春季成為營養輔助物質,使人體飽滿必需的維生素。
配料:
- 蛋 - 2件;
- 酸奶 - 80克;
- 甜椒 - 1/2個;
- 大蔥羽毛 - 3件;
- 豌豆 - 50克;
- 櫻桃西紅柿 - 4個;
- 植物油 - 40毫升。
準備
- 切碎的辣椒和西紅柿,加入豌豆。
- 用酸奶打蛋,倒入蔬菜混合物。
- 煎鍋內的蔬菜煎蛋 - 在蓋子下烹飪不超過8分鐘的食譜。
用煎鍋煎蛋捲 - 配方煎蛋
在鍋中的奢侈煎蛋配方需要一個鞭打的質量,可以很容易地使用蛋黃醬創建。 飽和脂肪的成分在煎炸過程中不需要油和調味料,它可以完美地“提高”雞蛋混合物並賦予該菜特殊的風味。 最主要的是它總是在手邊,如果它不可用,它可以很容易地購買。
配料:
- 雞蛋 - 4個;
- 蛋黃醬 - 50克;
- 綠蒔蘿 - 少數。
準備
- 用蛋黃醬打蛋。
- 把它放在鍋裡,降低熱量。
- 蓋上並烤5分鐘。
- 煎鍋裡的空煎蛋用綠色裝飾。
煎蛋用麵粉在煎鍋 - 食譜
傳統的選擇 - 雞蛋,牛奶和麵粉,給這道菜帶來特別的溫柔和華麗。 重要的是不要過量它的數量,否則質量將保持平坦的煎餅。 被打蛋的雞蛋被賦予一種特殊的質地,然後在煎鍋中製作一個華麗的煎蛋餅之前,將其分離成蛋白質和蛋黃並分別攪拌。
配料:
- 蛋 - 5個;
- 牛奶 - 125毫升;
- 麵粉 - 20克;
- 橄欖油 - 30毫升。
準備
- 分開攪拌白人和蛋黃。 連接到質量。
- 加入麵粉。 攪拌均勻。
- 將混合物倒入煎鍋中,在蓋上小火下煎7分鐘。
煎鍋裡的兒童煎蛋 - 配方
煎鍋,就像一個幼兒園,在煎鍋裡的特點是柔軟細膩的質地,不接受烘烤的外皮,這是幼兒經常留在盤子上。 膳食,輕度汽蒸產品,傳統上通過熱處理製備,可以準備和在鍋裡,不斷攪拌,以避免紅潤。
成份 :
- 蛋 - 3件;
- 牛奶 - 150毫升;
- 黃油 - 20克。
準備
- 用牛奶打蛋。
- 用油和煨將大塊倒入煎鍋中,不斷用刮刀攪拌。
- 煮5分鐘。
- 離開“到達”蓋下。
煎蛋用在平底鍋的酸奶乾酪
煎鍋中的 甜煎蛋 - 繼續收集食譜,您可以用適當的食物補充寶寶的飲食。 每個人都知道奶酪的好處,豐富的有用元素,並懷疑產品的孩子。 一個很好的機會,快速有效地餵養孩子 - 服務一個甜美的豆腐煎蛋捲。
配料:
- 蛋 - 2件;
- 奶酪 - 4湯匙。 匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 30毫升。
準備
- 奶酪通過篩子擦。
- 與被打的雞蛋結合,變甜。
- 放在加熱的煎鍋上,用植物油煎至兩邊都變紅。