這道菜來自童年，當然，它們將我們每個人都放在學校食堂的貨架上。 你可以重複你最喜歡的菜，給它更多的原創性。 我們的食譜將幫助您嘗試這種簡單的菜餚。
餡餅香腸和土豆在奶酪麵團
帶香腸和土豆的營養肉餅可以代替全餐，嘗試自己看看。
配料：
對於測試：
- 小麥粉 - 500克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 烘烤粉 - 1茶匙;
- 黃油 - 100克;
- 奶油乾酪 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 硬奶酪 - 225克。
對於填充：
- 洋蔥 - 2個。
- 煮土豆 - 300克;
- 鼠尾草 - 20葉;
- 400克香腸;
- 穀物芥末 - 2湯匙。 勺子。
準備
麵粉在深碗中用粉末篩選並加入軟黃油。 得到的麵包屑與雞蛋，鹽和軟奶油乾酪混合，仔細混合麵團，直到光滑。 現在我們用磨碎的奶酪補充麵團並滾入碗中。 用食物薄膜包裹的麵團球，在冰箱中放置30分鐘。
同時，香腸切成薄片並煎炸。 另外，我們通過洋蔥圈來柔軟。 鼠尾草， 煮土豆切成立方體。 將餡料的所有成分與穀物芥末混合在一起。
麵團鋪開後，我們從中切出圓圈，將填充物放在每個杯子的中心，然後修補邊緣。 用香腸打好的蛋潤滑餡餅，在烤箱中烤200分鐘15分鐘，然後在180度烤15分鐘。
這種自給自足，非常令人滿意的菜餚不需要任何補充。 將它放在一張帶有一杯芳香黑啤的桌子上，您的客人都不會站在這道菜前面。
用香腸慵懶油炸的餡餅
配料：
- 三明治麵包 - 6件;
- 香腸 - 6件;
- 硬奶酪 - 6片;
- 蛋黃醬或番茄醬;
- 雞蛋 - 1-2個;
- 牛奶 - 1項;
- 麵粉 - 1件;
- 麵包屑 - 1件;
- 植物油。
準備
從麵包上切下麵包，剩餘的麵包屑用擀麵杖擀成。 用蛋黃醬或番茄醬潤滑生成的餅乾，並在頂部放一薄片奶酪。 在麵包切片的邊緣，我們放入香腸，並將所有食物都捲成卷。 我們很快就將所得捲筒浸入牛奶中，然後將麵粉倒入毆打的雞蛋中，最後倒入麵包麵包中。 用大量預熱的油將麵團中的香腸煎至金黃色。
您可以將這些香腸用各種調味汁，蔬菜沙拉加入啤酒中，或者您可以用一杯冷飲果汁，茶或咖啡補充零食。
分層派與香腸
配料：
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 紅洋蔥 - 2個;
- 紅糖 - 1 1/2湯匙。 匙;
- 酥皮點心-1包裝;
- 蛋 - 1個;
- 牛肉香腸 - 8件;
- 番茄醬。
準備
烤箱再加熱至200度。 用羊皮紙蓋住烤盤。 在煎鍋裡，我們加熱橄欖油。
酥皮片被切成4份。 其中一個正方形的表面塗上一個打蛋，並在上面放上洋蔥。 在洋蔥枕上，放入香腸，將麵團捲成卷。 每個塗佈的捲筒都用上面的打蛋器覆蓋並鋪在烤盤上。 我們在酥皮點心做了20-25分鐘的香腸，我們自己用莎莎或番茄醬熱食。