主頁adzhika將使任何肉類菜餚的味道更加明亮，並且它將成為一片麵包或 烤 麵包的絕佳補充。 在下面的食譜中，我們會告訴你如何用番茄醬辣椒製作ajika。
如何用番茄醬辣椒煮冬季調味汁 - 食譜
配料：
- 西紅柿 - 2.5公斤;
- 保加利亞辣椒 - 355克;
- 胡蘿蔔 - 450克;
- 洋蔥 - 550克;
- 蘋果 - 450克;
- 大頭大 - 2個。
- 向日葵油沒有香味 - 55毫升;
- 鹽石不加碘 - 品嚐;
- 番茄醬辣椒 - 160克。
準備
為了保留西紅柿番茄醬和蘋果的adzhiki，我們將首先準備坯料所需的所有組件。 成熟的新鮮西紅柿被沖洗，乾燥並切成幾個小葉，同時切除莖。 我們從種子箱中取出洗過的保加利亞辣椒，取出莖，並將肉切成幾個部分。 我們清理胡蘿蔔，蘋果和燈泡，並分成幾部分。 現在我們拆開蒜頭來磨牙，然後將它們從外殼上剝下來。
所有準備好的Adzhika原料必須通過絞肉機或交替在攪拌機中碾磨。 將蔬菜團塊放入搪瓷盤中，並將其放在盤子的熱板上。 將內容物煮沸煮沸，倒入植物油，並在頻繁攪拌下將adjika煮沸一個半小時。 總之，我們加番茄醬辣椒，加鹽調味，加熱工件，讓它倒幾分鐘，然後裝入預先消毒的罐子裡。 我們立即密封蓋子，將容器放在上面，將它們包起來，讓它們逐漸冷卻並自然消毒。
調味番茄醬辣椒沒有番茄 - 食譜
配料：
- 紅辣椒莢 - 2個。
- 辣椒保加利亞紅（大） - 3個;
- 大蒜頭 - 1個。
- 幹格魯吉亞調料 - 15-20克;
- 歐芹（青菜） - 中型束;
- 鹽石不加碘 - 15克或口味;
- 番茄醬 - 30克;
- 番茄醬辣椒 - 110克。
準備
用番茄醬辣椒佐餐可以煮熟，不用番茄。 要做到這一點，採取飽和紅色的保加利亞甜椒，清潔它們，切成片。 以同樣的方式，我們準備辣椒。 我們還擺脫了大蒜牙的外殼，並將所有配料放入攪拌機的容量中。 只需要加入香菜，鹽，格魯吉亞調味料和番茄醬來研磨蔬菜，然後將生成的醬與辣椒番茄醬混合。 我們把adzhika轉換成一個罐子，蓋上蓋子並放在冰箱的架子上。