西葫蘆是一種美妙的健康蔬菜，是南瓜的品種之一。 它們含有植物纖維，胡蘿蔔素，有用的鉀和鐵化合物，有機酸，維生素C，PP和B組。年輕的西葫蘆容易消化，具有一些驅蟲活性並具有最佳的味道品質。 西葫蘆是一種低卡路里的產品，因此可以推薦用於膳食營養。
朝鮮人做西葫蘆多麼美味？
這是最好的製備方法之一，因為它不需要熱處理，這意味著所有有用的物質都盡可能地儲存。
配料：
- 西葫蘆年輕 - 1-2件;
- 胡椒粉紅色和/或黃色 - 2個;
- 洋蔥沙拉紅色或白色 - 1件。
- 新鮮蔬菜是不同的（香菜，香菜，羅勒）;
- 芝麻 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2-5齒;
- 紅辣椒;
- 芝麻油;
- 天然醋和/或檸檬汁。
準備
我們將用特製的刨絲器以韓式烹調蔬菜，我們會壓扁蔬菜。 去皮洋蔥切成半環，甜椒 - 短的秸稈。 精細地切綠。
將所有準備好的配料放入沙拉碗中。 我們來添加一顆芝麻籽。 在砂漿中排出大蒜和紅辣椒，讓我們約3：1的比例芝麻油和醋和/或檸檬汁。 用沙拉填充敷料並混合。 讓他站起來至少30分鐘，以便所有粉碎的成分都很好。 我們提供肉類或魚類菜餚。
如何從西葫蘆煮煎餅？
配料：
- 西葫蘆年輕 - 1-2件;
- 胡蘿蔔 - 1個。 小;
- 小麥麵粉或燕麥片（或混合物） - 4-8 st。 湯匙（取決於南瓜的含水量）;
- 雞蛋 - 2-3個;
- 地面辣椒粉;
- 新鮮的綠葉（蒔蘿，香菜，香菜，羅勒）;
- 一塊脂肪或葵花籽油;
- 天然酸奶油;
- 大蒜。
準備
中型或大型刨絲器上的Nutrim西葫蘆，以及去皮的胡蘿蔔 - 淺淺。 我們會很好地切碎果嶺。 我們將把所有這些放在一個碗裡。 添加篩麵粉，雞蛋和辣椒粉。 用叉子或攪拌器徹底混合。 麵團不應該太厚，或者相反地，水份多。 你可以加一點 自製酸奶 或牛奶。
最好在培根上做飯，然後 油條將被 烘烤，而不是油炸，這當然更有用。 但是，你的情況。
用充分加熱的煎鍋潤滑脂肪，用勺子舖好麵團塊。 烤兩面金黃色的陰影，再烤一點。 用抹刀撒在盤子上。 供應酸奶油，這是出售大蒜。
從小胡瓜中取出砂鍋
從西葫蘆準備西葫蘆很容易，也可以做煎餅，為此我們使用同樣的麵團混合物，從中製作煎餅（參見上面的配方）。
準備
用耐火材料潤滑奶油或植物油（可以用烘烤紙鋪開底部），倒入麵團並在約200攝氏度的烘箱中烘烤約30分鐘。 砂鍋的準備工作是通過火柴檢查的，將其粘在中間，不應該弄濕火柴。 我們通過翻轉菜來取出。 配上酸奶油。
如何煮燉西葫蘆？
配料：
- 西葫蘆 - 1-3件;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2-3個;
- 綠色切碎的新鮮不同;
- 辣椒粉或辣椒紅辣椒;
- 植物油或奶油融化。
準備
我們用大鍋，平底鍋或深煎鍋烹飪。 首先，將黃油加熱，並將細碎的洋蔥通過。 加入西葫蘆，切成小方塊。 在最低的熱量上熄滅，蓋上蓋子，定期混合。 在服務之前，用辣椒粉和切碎的大蒜調味。 撒上切碎的香草。 我們提供肉類和魚類菜餚。