火雞肉是一種飲食和美味的產品。 火雞小腿食譜食譜正在等著你。
土耳其的鼓槌在烤箱 - 食譜
配料：
- 小腿小腿 - 1件;
- 鹽;
- 植物油;
- 蜂蜜天然 - 2茶匙。
- 鋒利的芥末 - 2湯匙。 匙;
- 康乃馨的芽 - 5件;
- 大蒜丁香 - 2個。
- 胡椒黑。
準備
我的火雞的鼓槌，用鹽和胡椒混合物擦乾。 去皮的大蒜切成小塊。 用刀尖在肉上做切口並在其中插入大蒜，或者也可以製作丁香芽。 蜂蜜與芥末混合在一起，塗上醬汁，然後離開一個小時。 然後，我們將小腿放入潤滑脂中。 最重要的是，還有一點用油澆灌。 我們用鋁箔覆蓋並在230度烘烤20分鐘。 然後將熱量減少到190度，再煮一小時肉。 大約每隔15分鐘，打開鋁箔並用所產生的脂肪和果汁澆水。 然後我們檢查是否準備就緒 - 在最深處切割時，秘密果汁應該是透明的。 然後取下鋁箔，再次將溫度提高到200度，然後將肉烘烤至紅色。
火雞小腿牛排 - 配方
配料：
- 小腿小腿牛排 - 1.5公斤;
- 鋒利的芥末 - 2湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽;
- 香料。
準備
香料和鹽從牛犢小腿揉搓牛排。 我們用芥末把芥末剁碎，然後用醬汁塗抹肉。 我們離開醃製大約一個半小時。 烤箱加熱到200度。 將肉放入模具中，用箔覆蓋並烤一個半小時。 然後取下鋁箔並將牛排加入顏色。
從火雞小腿冷 - 配方
配料：
- 火雞腿 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 170克;
- 水 - 4升;
- 洋蔥 - 150克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 月桂葉 - 1-2片;
- 鹽。
準備
用水搖動火雞小腿，放入去皮的整個燈泡，月桂葉，煮約3.5小時。 薄環切胡蘿蔔。 大蒜也切成圈。 洋蔥和月桂葉從肉湯中取出。 我們添加胡蘿蔔，大蒜和podsalivaem的味道。 再將鍋放在火上，再煮半小時。 我們從肉湯中取出肉，將其與骨頭分開，將其粉碎並散佈在托盤周圍。 我們把胡蘿蔔放在那裡，把過濾後的肉湯倒在上面。 留在一個寒冷的地方，直到它結冰。
土耳其小腿湯 - 食譜
配料：
- 土豆 - 800克;
- 小腿小腿 - 1件;
- 新鮮番茄 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 190克;
- 蘆筍豆 - 190克;
- 洋蔥 - 1個;
- 意大利細麵條 - 125克;
- 鹽。
準備
我們用平底鍋洗洗淨的小腿。 煮沸約一小時後，取出並冷卻。 將胡蘿蔔切成立方體，將土豆切成片。 西紅柿碎片切碎。 我們把土豆和胡蘿蔔放入肉湯裡，然後扔掉整個燈泡。 冷卻的肉從骨頭上分離出來送到湯裡。 然後在那裡，我們把西紅柿。 在烹飪過程結束之前的10分鐘，我們把洗淨切碎的蘆筍豆片。 在豆後加入意大利面。 準備好的湯灑在盤子上，放在桌上。
紅燒火雞小腿 - 食譜
配料：
- 脛 - 1件;
- 洋蔥 - 2件;
- 酸奶油 - 95克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 甜椒 - 3個;
- 黑胡椒豌豆 - 3個;
- 鹽;
- 幹羅勒 - 半茶匙;
- 幹馬鬱蘭 - 半茶匙。
準備
研磨洋蔥，讓胡蘿蔔通過細磨。 將小腿的肉切成小塊。 在煎鍋裡加熱油，放入洋蔥炒5分鐘，然後加入胡蘿蔔再炒5分鐘。 現在放一塊火雞，輕輕煎炸它們。 將酸奶油在50毫升水中培養，並將所得混合物倒入煎鍋中。 索利姆，把香料和混合。 熄滅火雞蓋下的蓋子30分鐘，然後取下蓋子，再燉15分鐘，以便多餘的水分蒸發。