山梨醇或以另一種方式稱為山梨醇，是具有特徵甜味的六原子醇。 通常這種物質在許多食品中被用作甜味劑。 但這不是山梨醇的唯一屬性。
什麼是食品山梨糖醇？
這種物質是自然界中發現的。 它被發現在水果承載坑 - 杏， 蘋果 ，李子和其他，以及漿果，山灰和藻類的水果。 山梨醇一詞本身來自法文le sorb，翻譯的意思是羅文。 由此得到第一種食品山梨糖醇。
山梨醇的應用
食品山梨醇具有食品補充劑E420的指數。 它看起來像黃色或白色易溶粉末，無臭。 山梨糖醇可以呈濃縮水溶液或糖漿。
食糖用來代替糖，它改善了產品的結構。 它保護產品免受干燥地殼表面的外觀和快速乾燥。 用這種物質，成品的重量會變大。 山梨醇使產品的稠度更均勻。
作為甜味劑，它通常用於糖果，軟飲料，口吻，口香糖。 作為保水劑，食品山梨醇用於製造肉製品，如香腸製品和冷凍半成品。
食品山梨醇也用於製藥。 為了增甜，它被添加到咳嗽糖漿中。 具有通便作用，它被添加到便秘的藥物中。 霜和軟膏山梨糖醇具有必要的一致性。 營養山梨糖醇？ 由於吸濕性能？ 用於洗髮水，沐浴露，面膜，面霜，牙膏，洗液，除臭劑和其他化妝品的生產。
山梨醇的危害和好處
除了美容和食品工業以外，山梨醇還被廣泛應用於醫藥領域。 它用於治療許多疾病，如慢性膽囊炎，膽道 運動障礙 ，血容量不足，慢性結腸炎和頻繁便秘。
為了治療泌尿生殖系統，使用3％的山梨糖醇溶液。 他們洗膀胱。 這樣的解決方案不會導致溶血。 在腎功能衰竭中，尤其是術後時期，使用40％的溶液。 山梨醇有助於改善腸道蠕動。 糖尿病患者使用山梨糖醇來代替糖來增甜食品。
山梨醇的危害在於使用該物質作為藥物時的大量副作用。 它會引起腫脹，虛弱，噁心，嘔吐，口渴，口乾，發冷。 可導致背部疼痛，鼻炎，心動過速和尿瀦留。 隨著長時間使用，觀察到鬆弛效應。 它可以表現為腸胃脹氣，腹瀉
山梨糖醇減肥
山梨糖醇是一種很好的甜味劑。 但它並沒有減肥的特殊手段。 他可以清除肝臟中的毒素，毒素和多餘的液體，這會導致體重減輕。 山梨糖醇的熱量很高，每100克產品達354.4千卡。 因此，它不應該用於減肥的目的。 這種物質可以用於肥胖或患有糖尿病的人，但只有適當的醫生應該這樣做。
山梨糖醇用於膳食營養時，不是減肥的原因。 作為一種相當高熱量的產品，它用於治療一些嚴重的疾病，而不是用於減肥。