蘑菇長久以來一直是最美味的食物之一。 煮熟後，用大蒜醃製，用調味料和草藥醃製，調味汁，湯，餡餅，幹，燉 - 只要沒有煮熟的蘑菇！ 但最受歡迎的也許是炸 蘑菇 。 非常好吃的油炸雞油菌，蘑菇，牛肝菌和白蘑菇。
炸蘑菇有多少卡路里？
新鮮蘑菇的熱量很少。 根據真菌的類型不同，每100克可以變化15至34千卡。同時，它們中的有用物質，微量元素和維生素簡直是難以想像的。
但在烹飪過程中一切都在變化。 油炸是製備產品中最有用的物質的最無情的方式，這不是什麼秘密。 因此，使用油炸蘑菇是最小的。 同時，準備好的菜餚的卡路里數量增加了很多倍。
炒蘑菇的熱量含量取決於菜餚的成分。
例如，如果你用洋蔥做白蘑菇，用一勺植物油做飯，其卡路里含量約為60千卡/ 100克。
但是，配方通常包含其他產品。 蘑菇通常用蔬菜，煎蛋捲煎炸。 大多數情況下，將 牛奶 ，酸奶油，脆皮，馬鈴薯等添加到盤中。
用這種方法煮熟的蘑菇當然會更好，但這道菜的卡路里含量會更高。 所以，如果用洋蔥，土豆和酸奶油煎蘑菇，那麼在一百克準備的菜中已經有250千卡。
所以如果你看著你的健康和身材，算上卡路里，那麼炸蘑菇不是你最好的菜。 停止選擇煮蘑菇的菜餚。 他們的卡路里含量不會對你的身材產生負面影響，但在成品盤中會保留大部分有用的特性。