夏天已經如火如荼,你總是想要一些清爽可口的東西! 如果 okroshka 你已經有點厭倦了,那麼我們提供了幾個冷檸檬湯的食譜,這將在炎熱的一天中讓你振作起來。
檸檬湯由扁豆和大米製成
配料:
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 肉湯 - 1,5升;
- 薑黃 - 捏;
- 扁豆 - 150克;
- 大米 - 150克;
- 檸檬 - 1個。
準備
Luchok和大蒜被清洗並切碎。 在鍋中倒入少許植物油,並用中火加熱。 我們用大蒜放洋蔥,通過蔬菜攪拌,3-4分鐘。 然後我們扔薑黃,再煎1分鐘。 接下來,加入米飯,扁豆,攪拌並倒入肉湯。
將湯煮沸,並用低熱烹調,直到痊癒,約30分鐘。 然後關掉盤子,加檸檬汁和磨碎的檸檬皮調味。 我們把湯倒入盤子裡,撒上切碎的香菜,用一片檸檬裝飾起來。
檸檬湯在西西里島
配料:
- 檸檬 - 1個;
- 香菜 - 1束;
- 燈泡 - 0.5個;
- 香料;
- 冰;
- 礦泉水 - 1件;
- 橄欖油 - 2湯匙。 勺子。
準備
用檸檬清洗,用毛巾擦淨並切成塊。 我們將皮球從果殼上剝下來,並用歐芹將其粉碎。 我們剁辣椒,刪除種子,切成小方塊。 然後,我們拿一個平底鍋,放入一個檸檬,洋蔥,香菜,辣椒,加入鹽,倒入橄欖油和混合。 準確地將體重保持一小時,然後倒入礦泉水並加入冰塊。 我們將冷凍檸檬湯放在桌上,稍微放一點點乾或油炸的 餅乾 !
希臘檸檬湯
配料:
- 雞肉 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 燈泡 - 1個;
- 蛋 - 2件;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 大米 - 100克;
- 檸檬 - 1個;
- 小意大利面 - 少數;
- 香料。
準備
我們煮雞準備好,粉碎,然後加入切碎的洋蔥,胡椒和胡蘿蔔切成湯。 然後我們倒入米飯,15分鐘後我們扔意大利面。 檢查盤子裡的鹽,關掉火。
在另一個碗裡,打雞蛋,把檸檬汁倒入它們並混合。 現在從湯勺肉湯,並添加到雞蛋混合物。 然後輕輕地用薄薄的涓涓細流將湯糰倒入湯中,攪拌均勻,撒上切碎的草藥並將其送至桌上。