有很多方法可以醃製和烹飪雞肉。 蜂蜜芥末醬中的翅膀引起了興趣的增加,其可以設計成各種變化。 其中最受歡迎的是用這種材料呈現的,任何人都可以用自己的手準備治療。
蜂蜜芥末醬雞翼
蜂蜜芥末醬翅膀 - 這個配方可以讓你得到一個辛辣和紅潤的菜,嫩肉和柔軟的肉。 要做到這一點,就必須執行所述技術的細微之處,遵守簡單的一般規則。
- 烹飪之前,必須將翅膀沖洗乾燥。 隨意的一部分鳥會從極端的方陣中被拯救出來。
- 雞肉最初在準備的醃泡汁中陳化幾個小時,然後在煎鍋,烤箱,multivark或烤架中進行熱處理。
- 蜂蜜的存在有助於加快產品褐變,並且需要控制煎炸過程以避免過度炭化。
蜂蜜芥末泡菜的翅膀
接下來是用蜂蜜和芥末製作翅膀的經典醃料,它可以作為製備更複雜和精煉成分的基礎。 您可以根據自己的口味添加調味料和香料,調整清晰度,改變紅辣椒或新鮮辣椒的量。
配料:
- 蜂蜜 - 3湯匙。 匙;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 檸檬 - 半個;
- 鹽,胡椒。
準備
- 淨化大蒜的牙齒,用細磨機研磨或通過壓機。
- 在一碗混合蜂蜜,芥末和一半檸檬汁,加入大蒜,鹽,胡椒,混合。
- 用蜂蜜芥末醬 醃製翅膀 4-6小時。
在平底鍋中蜜汁翅膀
在煎鍋裡用蜂蜜和芥末煮翅,不會太麻煩。 在這種情況下,經典的滷汁配上柑橘汁,這會給產品帶來一種特殊的魅力,使其口感更加精緻和明亮。 在不考慮酸洗時間的情況下準備美味的整個過程不會超過半小時。
配料:
- 翅膀 - 1公斤;
- 蜂蜜 - 3湯匙。 匙;
- 芥末 - 3湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 檸檬和橙 - 1件;
- 鹽,胡椒粉,油。
準備
- 用橙子和檸檬擠壓果汁,加入蜂蜜和芥末,擠出蒜。
- 鹽水醃料,胡椒,與準備的翅膀混合,離開4-6小時。
- 用煎鍋中的熱油在蜂蜜芥末醬中炒翅膀,從兩側變成褐色。
蜂蜜醬在烤箱裡的翅膀
用蜂蜜和芥末醃製的雞翅,可以在烤箱裡烤。 這道菜的特殊味道將由醬油給出,在醃製雞肉之前應與其他配料混合。 辛辣混合物隨意搭配咖哩,薑黃,香菜,辣椒粉和乾香草。
配料:
- 翅膀 - 2公斤;
- 蜂蜜 - 3湯匙。 匙;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 醬油 - 100毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 將蜂蜜放入碗,芥末,醬油中,擠出大蒜,鹽和胡椒粉。
- 用準備好的翅膀填充預製混合物,至少保留4小時。
- 在200度的烤箱中,將蜂蜜芥末醃泡在烤箱中40分鐘。
烤架上蜂蜜醬翅膀
蜂蜜芥末醬中的翅膀在火盆上烹製而成,具有特殊的鮮味和令人難以置信的無與倫比的香味。 接下來是一個和諧的混合版本,最適合在煤炭上製作鳥類。 如果需要,辣椒不能添加或用不太鋒利的黑色地面代替。
配料:
- 翅膀 - 1公斤;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油 - 1.5湯匙。 匙;
- 橙色 - 1個;
- 香菜 - 1茶匙;
- 碎辣椒 - ½茶匙;
- 鹽,油。
準備
- 將蜂蜜與芥末,醬油,橙汁混合。
- 加入鹽,香菜和辣椒,混合,用翅膀擦混合物,使其在室內條件下浸泡4小時。
- 在烤架上用蜂蜜芥末醬醃製翅膀,直到準備好,用油預先給爐排加油。
辣蜂蜜醬翅膀
以下配方為辛辣菜餚的愛好者。 帶著蜂蜜和芥末烤箱裡的翅膀,配上辣味辣椒醬,適度地紅潤,並帶有一個令人愉悅的鴕鳥。 芥末在此作為初步醃料,在完成熱處理後加入辛辣調味料的蜂蜜。
配料:
- 翅膀 - 1公斤;
- 蜂蜜 - 3湯匙。 匙;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 黃油 - 60克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 辣椒醬 - 80克;
- 鹽,胡椒,草藥。
準備
- 橄欖油,芥末,大蒜(2顆牙齒),草藥,辣椒粉,鹽和胡椒的混合物。
- 由此產生的滷汁擦拭翅膀,並留下醃3-4小時。
- 將雞肉和醃料一起塗在油狀物中,200度烤40分鐘。
- 在平底鍋中,融化黃油,加入大蒜,辣椒醬和蜂蜜。
- 將醬汁煮3分鐘,倒入表中,在烤箱中煮5-10分鐘。
醬油中加入蜂蜜,芥末,番茄醬
帶有蜂蜜和芥末的翅膀在配番茄醬的公司中更加美味。 浸漬在這種滷汁翅膀不僅美味,辛辣和芬芳。 由於使用過的護送,他們設法令人驚訝的是紅潤和開胃。 雞肉可以在煎鍋裡用油炸或者在烤箱裡做飯。
配料:
- 翅膀 - 1公斤;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 芥末豆 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 醬油 - 5湯匙。 匙;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 1茶匙;
- 鹽,胡椒。
準備
- 在一個碗裡,混合醃料的所有成分,放好準備好的雞肉,拌勻。
- 用蜂蜜芥末醬和番茄醬和醬油醃製翅膀4小時。
- 在200度的烘箱中將坯料烘烤40分鐘,或在煎鍋中油炸至準備好並變得紅潤。
蜜糖雞翅膀在袖子裡
多汁,柔軟,溫和的翅膀會在烤箱裡的蜜汁芥末醬中烘烤,在袖子裡烘烤。 如果需要,在烹飪過程結束時,可以從上方切割廚房配件,並將邊緣切向兩側,使烤架下的內容變棕或在10-15分鐘內加熱至可能的最大值。
配料:
- 翅膀 - 1公斤;
- 蜂蜜 - 70克;
- 芥末醬 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- narsharab或tkemali - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 鹽,胡椒,甜辣椒粉。
準備
- 混合醃料的所有成分,並用混合物揉準翼。
- 讓鳥醃4小時或過夜。
- 將翅膀放入袋子中,系上邊緣,並在200度40分鐘烘烤內容物。
蜂蜜中的翅膀醃製芝麻
在用蜂蜜和芥末芝麻烤箱烤雞翅烹飪之前,可以給這道菜帶來東方風味,並用新的顏色補充其味道調色板。 醃料醬油和檸檬汁非常合適,如果需要,或者如果需要,可以用葡萄酒或香醋代替。
配料:
- 翅膀 - 1公斤;
- 蜂蜜 - 70克;
- 醬油 - 70克;
- 芥末 - 1茶匙;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 芝麻 - 2湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒粉,家禽調味料。
準備
- 將蜂蜜,芥末,檸檬汁,醬油,鹽,胡椒和雞肉調味。
- 夾住由此產生的雞肉混合物,並靜置4-6小時。
- 將翅膀鋪在模具中,撒上芝麻,在200度烘烤40分鐘。
multivark中的蜜汁翅膀
如果需要,您可以在multivark的蜂蜜芥末醬中準備翅膀。 結果將取決於程序的選擇。 在“淬火”這道菜將變得溫和,柔軟和多汁,沒有臉紅。 喜歡同樣開胃油炸的地殼的人喜歡在“烘烤”或“煎炸”中煎製產品。
配料:
- 翅膀 - 1.5公斤;
- 蜂蜜 - 70克;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 芥末 - 3-4湯匙。 匙;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 醬油 - 50毫升;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 鹽,胡椒。
準備
- 將醃料的成分混合,倒入雞肉中靜置4-6小時。
- 把錯過的鳥兒撒在碗裡。 當熄滅添加劑和滷汁時,並且用於油炸碗的油被預先上油。
- 選擇所需的模式並等待完成。