夏季甜食的絕佳選擇是杏餡餅,它可以根據麵粉的不同配方製作。 美味總是在烹飪里程碑將變得美味,因為填充將改變任何,即使是最無聊和無聊的糕點。
如何烤杏餡餅?
你可以放心地用杏餡餅做飯。 如果你遵循簡單明了的烘焙規則,結果總是優於所有讚美。
- 新鮮杏餡餅不需要特別的建議。 如果水果太軟或多汁,只需將小葉卷在澱粉中。 餡料的酸味可以用糖調平。
- 罐頭杏子不用糖漿就可以使用,它們分開排幹,小葉本身被餐巾紙弄乾。
- 如果處方預見使用杏乾,則在研磨之前將其浸泡在熱水中。
杏子蛋糕 - 簡單的食譜
取悅自製蛋糕的最簡單和最快捷的方法是 用杏子 烤 果凍餡餅 。 美味可口的美食只需半個小時即可完成,其主要優點是最少的髒盤和乾淨的手。 餡餅的杏子可以由整個小葉組成,但你也可以在果泥中搗碎水果。
配料:
- 開菲爾 - 250毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 150克;
- 發酵粉,香草醛;
- 黃油 - 100克;
- 杏 - 200克;
- 澱粉。
準備
- 油攪拌糖,一次添加一個雞蛋。
- 輸入開菲爾,發酵粉,香草。
- 加入麵粉,將麵團揉成薄餅。
- 以油性形式倒入2/3的麵團,撒上鋪著澱粉的杏塊。
- 倒入麵團的其餘部分。
- 以190度烤杏仁餡餅40分鐘。
用杏子沙餅
用脆餅 製作的 杏子脆餅 的製作很簡單,根據基本配方製作,但是香草精,檸檬或橙皮形式的添加劑不會是多餘的。 這些香水使烘烤香味芬芳。 灌裝的水果將適合固體,略微不成熟。
配料:
- 軟油 - 150克;
- 糖 - 180克;
- 香草醛,檸檬皮,發酵粉;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 2項;
- 杏 - 200克;
- 馬鈴薯澱粉。
準備
- 油用糖揉搓,加入雞蛋,香草醛,發酵粉和熱情。
- 輸入麵粉,揉成一團塊。
- 在表格中分發2/3的測試。
- 水果片在澱粉中滾動,鋪展在工件上。
- 撕開餘下的麵團。
- 在烤箱中用杏子烘烤25分鐘即可餡餅。
凝乳蛋糕用杏子
可以根據皇家芝士蛋糕的配方烘烤 帶有奶酪和杏子的 開胃 派 。 美味和細膩的餡料與多汁的水果完美結合,因為這種美味會很快被甜食所喜愛,並且在喝茶時會經常出現在桌子上。 奶酪比脂肪更好,這樣蛋糕就不會變乾。
配料:
- 麵粉 - 650克;
- 黃油 - 250克;
- 糖 - 400克;
- 雞蛋 - 3件;
- 發酵粉;
- 杏 - 250克;
- 漫畫 - 100克;
- 香蘭素;
- 杏仁 - 100克;
- 奶酪 - 500克。
準備
- 切碎冷凍油,用麵粉和一杯糖磨碎。
- 開一個雞蛋。 揉軟麵團。
- 凍結三分之一的測試。
- 餘下的麵團分佈在模具中,放入冰箱中。
- 半碟杏洗淨,晾乾。
- 混合奶酪,雞蛋,糖,芒果和香草。
- 將凝乳混合物倒入預製棒中,放入肉片。
- 把冷凍的麵團揉在餡餅上,撒上杏仁屑。
- 在180度烤45分鐘,用酸奶酪和杏子烘烤蛋糕。
杏子酥皮糕點蛋糕
簡單地沒有美味佳餚,準備了杏子的分層派。 為了獲得精彩而易碎的效果,請使用酵母麵團,並加入特製的香料,並加入香草和檸檬皮。 根據自己的口味裝點糕點,用麵團製成的條紋裝飾得很漂亮,或者簡單地塗上一層,在這種情況下,你需要在幾個地方刺破表面以排出蒸汽。
配料:
- 酵母麵團 - 700克;
- 蛋黃;
- 杏 - 400克;
- 檸檬皮,香草醛,糖;
- 澱粉 - 1湯匙。 湖
準備
- 麵團解凍,使用2/3的基地,傳播在烤盤。
- 將杏子洗淨,取出石塊,用澱粉乾燥並頂部。
- 在表格中塗抹填充物,撒上熱心,糖和香草醛。
- 在上面裝飾麵團的其餘部分,油脂與蛋黃。
- 在190度烘烤蛋糕30分鐘。
用杏子的海綿蛋糕
任何人都可以根據經典 食譜餅乾測試 烘烤美味的餡餅。 你可以使用蛋糕的經典配方或補充酸奶基礎和發酵粉。 結果,在40分鐘內就可以在餐桌上聞到一道宏偉,美味的芬芳蛋糕。
配料:
- 雞蛋 - 4件;
- 麵粉 - 2.5項;
- 糖 - 1項;
- 發酵粉;
- 杏 - 6-8件;
- 澱粉。
準備
- 在鬱鬱蔥蔥的大塊中攪打雞蛋,倒入糖。
- 將麵粉和發酵粉混合,加入麵團,輕輕攪拌。
- 倒入油狀的麵團,從頂部分佈杏小葉,預先撒上澱粉。
- 180度烘烤40分鐘。
杏子酵母派
在烤箱裡放入杏子的美味酵母餅需要花費很多時間製作,但是每一分鐘花費的時間都非常值得。 在生酵母,家用牛奶和脂肪油(82.5%)中烘烤混合效果更好,所以烘烤特別通風。 水果選擇堅硬,稍微不成熟。
配料:
- 杏 - 700克;
- 糖 - 150克;
- 酵母 - 25克;
- 牛奶是溫暖的 - 100毫升;
- 糖 - 1茶匙;
- 油82.5% - 150g;
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 200毫升;
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 600克。
準備
- 將湯匙配料混合,放入熱水中。
- 結合麵團的所有成分,倒入升起的勺子,混合柔軟粘稠的麵團,倒入過篩的麵粉。
- 保持麵團溫熱,揉三次。
- 洗淨杏子,取出石塊,然後晾乾。
- 以2/3的試驗形式分發,鋪好填充物,撒上糖。
- 用餘下的麵團裝飾頂部。
- 18點烤35分鐘。
與杏子餡餅煎餅
這個蘋果和杏子的原始蛋糕與烹飪技術不同。 在這種情況下,首先將填充物放入模具中,然後倒出麵團。 完成的美味蔓延在水果盤上。 因此,這是一種無與倫比的美味,表面上有一片鬱鬱蔥蔥的麵包屑和焦糖皮。
配料:
- 蘋果 - 1個;
- 杏 - 5個;
- 蔗糖 - 100克;
- 肉桂 - ½茶匙;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 150克;
- 發酵粉;
- 麵粉 - 1件;
- 黃油 - 150克。
準備
- 用糖打蛋,進入麵粉和發酵粉。
- 在繼續擊敗的同時,加入一種軟油。
- 用奶油蘸上黃油,倒出紅糖,撒上蘋果片和杏子,撒上肉桂。
- 將麵團倒在上面。
- 在190度烘烤蛋糕35分鐘。
用杏子打開餡餅
美味而快速的杏餡餅可以餡餅的形式準備。 為此,將一籃“麵團”分別烘烤,然後裝滿餡料,在這種情況下,從水果切片和黃油奶油與馬斯卡彭一起。 奶油芝士可以用更便宜的奶酪代替,它是奶油的密度所必需的。
配料:
- 黃油 - 150克;
- 蛋黃 - 2件;
- 糖粉 - 120克;
- 麵粉 - 270克;
- 香蘭素;
- 馬斯卡朋 - 200克;
- 霜 - 33% - 120毫升;
- 糖 - 20-50克;
- 杏片 - 20個。
準備
- 把糖,油和麵粉擦成碎屑。
- 加入蛋黃,揉麵團,冷卻30分鐘。
- 以分佈麵團的形式,形成側面。
- 在180℃烤20分鐘。很酷。
- 用糖和香草打低溫奶油。
- 輸入馬斯卡,輕輕攪拌。
- 杏片在糖漿中煮5分鐘。
- 在“籃子擺放奶油,從上面分發焦糖杏。
杏仁蛋糕
烤杏仁蛋糕,使用多點傳送可以每個初學者烹飪。 該設備將完美地應對烘烤,結果是一個優秀的茂盛餡餅,用水果多汁切片裝飾。 後者必須從糖漿中過濾並用乾布擦乾。
配料:
- 麵粉 - 250克;
- 油 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 150克;
- 發酵粉,香草;
- 杏子糖漿 - 10小葉。
準備
- 拂黃油,雞蛋,糖。
- 用香草和發酵粉打入麵粉。
- 倒入碗裡,撒上杏子。
- 煮1小時。